Бърза и лесна рецепта картоф от пащърнак във фурната
Макар и популярни, пържените картофи представляват един от най-известните архетипи на нездравословната храна. Те наистина са бомби с празни калории.
И двете с високо съдържание на мазнини и въглехидрати, ниско съдържание на фибри и микроелементи, пържените картофи са почти карикатура на диетата, преобладаваща в момента в Западния свят.
За щастие има по-интересни алтернативи хранително, отколкото картофени картофи.
Сладките картофени картофи и картофените картофи стават все по-популярни, но тяхната често кашава текстура и подчертан сладък вкус ги държи далеч от пържените картофи, с които всички сме свикнали. Пърнисът от пащърнак, от друга страна, е по-близка алтернатива на картофените картофи.
Съставки и рецепта за картофи от пащърнак
Списъкът на съставките е най-малкото кратък, тъй като всичко, от което се нуждаете, е пащърнак, за предпочитане среден и зехтин! Рецептата също е изключително просто:
- Загрейте фурната до 190 ° C
- Обелете пащърнака с белачка
- Нарежете ги във формата на дебели картофи
- Поставете ги в купа за салата, поръсете ги със зехтин, след което разбъркайте добре, така че всички страни да са намазани с масло
- Поставете пържените картофи върху лист за печене, застлан с лист хартия за печене, така че пържените картофи да не се допират
- Поставете фурната в режим на горещ въздух и гответе при 190 ° C за 25 до 30 минути; не забравяйте да гледате края на готвенето !