Бърза храна Защо Coca-Cola и McDonald; се свиват Kölner Stadt-Anzeiger
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Бързо хранене: Защо Coca-Cola и McDonald's се свиват
Роналд Макдоналд е отминал своя разцвет.
Берлин
Те са два символа на американския начин на живот - и двамата не се справят добре: Coca-Cola и McDonald’s, и двете обединени, например, в „McMenü“ (Cola, Big Mac, пържени картофи). Най-голямата компания за напитки и най-голямата верига за бързо хранене в света се борят с проблеми, особено на родния си пазар, САЩ. Нараства необходимостта от по-здравословна храна и напитки, които не ви напълняват.
Как е бизнесът?
Кока Кола: През третото тримесечие на 2014 г. продажбите на Групата в световен мащаб леко са намалели от 12,0 милиарда на 11,98 милиарда. В Северна Америка продажбите се свиха с един процент. Нетната печалба дори е спаднала с 14 процента до 2,1 милиарда долара. Това не е нова тенденция: От дълго време групата се бори с едва увеличаващото се търсене на своите продукти.
Мак донълдс: McDonald’s е единственият най-голям клиент на Coca-Cola и бизнесът не се справя добре и тук. Между юли и септември продажбите в САЩ намаляват за четвъртото поредно тримесечие. Ако изключите клоновете на McDonald’s, които са новооткрити през последните 13 месеца, печалбите в съществуващите клонове са намалели с 30 процента до 1,07 милиарда долара. Продажбите се свиха с почти пет процента до малко под седем милиарда долара.
Какви са проблемите?
Кока Кола: От една страна, групата страда от силния долар и слабия растеж на развиващите се пазари, особено в Латинска Америка, където Coca-Cola е силна. В допълнение обаче потребителите обръщат повече внимание на здравето си - класическият захарен кокс все още е движещата сила на американския гигант за напитки. Но с оглед на опасности като затлъстяване и диабет, той намира все по-малко последователи. Около 30 процента от всички американци се считат за наднормено тегло. В девет латиноамерикански щати повече от половината възрастни мъже са с наднормено тегло, според института IHME. В Чили това е случаят с 68 процента от мъжете.
Мак донълдс: От една страна, има проблеми с конкурентите на McDonald’s като Wendy's и Burger King, които бързат с евтини оферти. McDonald’s наскоро повиши цените в САЩ поради по-високите разходи за суровини и персонал. Компании като Taco Bell също атакуват McDonald’s на пазара за закуски, който McDonald’s отдавна доминира. Освен това много потребители са променили хранителните си навици, изискват по-здравословно хранене - и не вярват на McDonald's. Групата реагира на тази тенденция и продава не само салати, но и мляко и плодови сокове от биологично производство. По-специално в САЩ обаче групата се сблъсква с конкуренти като веригата за биологични храни Chipotle, чиито продажби нараснаха с 20% през третото тримесечие. Chipotle предлага не само биологично отгледан боб, но и тофу. Освен това, подобно на много други конкуренти на McDonald’s, и там можете да приготвите свои собствени ястия.
Как реагират компаниите?
Кока Кола: Главният изпълнителен директор Мухтар Кент стартира програма за строги икономии на стойност три милиарда долара годишно до 2019 г. Парите трябва да се вложат в маркетингови кампании, печалбата също да се увеличи и инвеститорите да получат по-висока възвръщаемост. Конкурентът на Coca-Cola Pepsi също стартира програма за строги икономии и намалява разходите за 5 милиарда долара през следващите пет години, за да увеличи печалбите. В допълнение, Coca-Cola все повече разчита на чаени напитки, вода и енергийни напитки. Групата иска да се раздели с отдела за продажби, тъй като маржовете на печалба тук са ниски. За тази цел се планира да се продават дейности за пълнене в Северна Америка на подизпълнители.
Мак донълдс: Групата е била в контакт с потребители в Северна Америка и Австралия чрез социални медии, за да ги информира за хранителните съставки и да озвучи техните желания. В допълнение, обхватът на менюто на групата трябва да бъде опростен отново, офертата да бъде съобразена повече с местните нужди и потребителите да получат възможност да сглобяват собствената си храна. Като част от нова глобална стратегия трябва да се инвестират много пари за модернизиране на клоновете и подобряване на мобилните системи за поръчки и разплащания.