Бърза храна за специални поводи - колбаси в сладкиши

Кренвиршите в сладкишите не са просто бърза храна. Това също е опция за бърза закуска у дома. И като свържете въображението, можете да направите оригинално ястие, което няма да е срамно да обслужвате гостите.

Вкусни и оригинални рецепти за колбаси в сладкиша

Антената за готвене може да бъде направена от различно тесто: обикновено, мая, пух. Днес нека поговорим за готвенето по последния начин.

Спирални колбаси

Гостите са на прага и си мислите, какво да лекувате с това? Тогава колбасите в сладкишите са специални за вас: оригинални, прости, вкусни и бързи. С пикантен сос ще бъде точно както трябва. Освен това тестът за готвене не трябва да се бърка.

Така че за 5-6 колбаси трябва да вземете 0,2 кг дрожден пух, вече приготвено тесто. За соса трябва да вземете 2 супени лъжици. л. мед, майонеза, сладка горчица и 1 чаена лъжичка. остра горчица. Ще ви трябват също сол, червен пипер, черен пипер и винен оцет според вашите предпочитания.Дълъг ще е и шип.

Всеки колбас да се наниже на бивол. Ако са дълги, можете да нарежете колбасите наполовина. С помощта на нож изрежете всеки колбас на спирала директно върху бивола, като го оставите леко.
Пригответе тестото - размразете, завъртете и нарежете на ивици. Наденичките леко се разстилат върху бивола и тестото се навива спирало между колелата. Приготвеният тандем се изпраща в предварително загрята фурна на 180 ° C за четвърт час.
Междувременно пригответе соса, като внимателно смесите меда в купата, пикантната и сладка горчица, майонезата и солта. оцет и червен пипер.

Приготвените колбаси се разстилат в чиния и се сервират с трапезен сос.

Наденички в сладкарски дрожди

Това е отличен сладкиш за вечеря у дома. Той е просто приготвен, няма налични специални, труднодостъпни съставки.

Не се страхувайте да експериментирате с пълнежа. Добавяйки други съставки към колбасите, можете да намерите перфектната комбинация от вкусове.

За да приготвите колбасите в тест от тесто с мая и мая, вземете (за 12 колбаса): 1 супена лъжица. захар, 3-4 чаени лъжички. брашно, щипка сол, която ще подобри вкуса. Суха мая в количество от 11 г. Ако я приемате прясна, трябва да преизчислите теглото. Една трета от чаша слънчогледово олио, 1 с.л. л. захар и 2 яйца. За да придадете красив цвят, използвайте жълтъка на яйце, а за декорация - сусам.

В купата, където се приготвя тестото, смесете всички сухи съставки (1 супена лъжица брашно, сол, захар, мая). Налейте леко топло, но не горещо мляко, разбъркайте добре и оставете масата на топло място за половин час.
Веднага след като забележите, че работата се е приближила и е увеличила обема си 2 пъти, изсипете в нея растително масло и разбити яйца.
Задайте останалия обем брашно, добавете към масата и месете тестото за 15 минути. По този начин трябва да получите стегнато и еластично парче.
Разточете тестото на тънък слой и нарежете на тънки ивици в зависимост от броя на колбасите. Всяка наденица е спирално увита в тесто. Отгоре добре намажете с жълтък и поръсете със сусам. Поставете фурната във фурната, предварително загрята до 180 ° C, докато тестът стане златист.

Плетена кухня с колбаси

От ястие, като колбаси, до парче баница във фурната - можете да приготвите много интересен вариант - тъкана чиния. Ще трябва да направите малко, но резултатът ще ви хареса. Освен това, ако се обадите на децата, процесът ще бъде много по-забавен.

Тестото е готово. Как ще изглежда той? Може да се надува на мая или прясно.

Така че за да приготвите шедьовър са ви необходими някъде 16-20 колбаси. Готов тест трябва да вземе лист. Също така се нуждаете от черен пипер и сол по ваша преценка.От горе пастата се поръсва с яйчен жълтък:

Рецептите за сладкиши трябва предварително да се размразят и след това да се поставят върху пергаментова хартия (или за печене), да се разточат малко и да се нарежат на ленти с ширина 3-5 см.
"Номериране" за себе си, всяка странна крива се огъва нагоре и по центъра на теста.
Върху близкото тесто се поставят две колбаси по дължина и се покриват с ивици тесто.
Сега, огънете паралелите и повторете. Затова продължете да слагате колбасите и да ги обръщате, докато се напълни цялото легло тесто.
По същия начин измислям втората част от теста.
Извадете внимателно тестото отгоре с яйчен жълтък, черен пипер и сол по желание. Загрейте фурната до 200 ° C и я изпратете до "лентата" за 20 минути. Когато горната червена - тортата е готова.

Тортата може да се яде като отделна чиния със сос, както и към супа, например леща, гъби. Ще бъде вкусно с чиния.

Наденичките в пухкави сладкиши са печеливша опция за всеки повод. Добър вариант за лека закуска, обяд за детето в училище, почерпка за гости, които бързат. Като свържете въображението си, можете да подготвите свои собствени опции. Например можете да добавите яйца, кисели краставички, сирене и други продукти.