Пищно пилешко сирене, не го пропускайте! Диети; Мечти

Ако трябваше да избирам от ястия с пиле, това сирене пиле определено щеше да се озове на луксозно място. Толкова е ронливо и сочно, че човек може да яде само това и онова, докато тавата за печене се изпразни. Това е гарантиран успех на уикенд парти, така че вземете останалото (ако това се случи) със себе си за обяд в понеделник. В случай на диабет и инсулинова резистентност, въглехидратите могат да бъдат част от диетата.:-)

пищно

АКСЕСОАРИ:

  • 1 кг филирано пиле (смесени гърди, бедра)
  • 2 ек. пълнозърнесто брашно от спелта
  • 3 буци скилидки чесън изцедени или настъргани на ситно
  • 2 дл заквасена сметана
  • 20 dkg настъргано сирене (всяко твърдо/полутвърдо сирене, напр. Гауда, но работи и със сирене тип пармезан)
  • сол

ПОДГОТОВКА:

  • Загрейте фурната до 180 градуса за период от около. Смазваме лист за печене 20х30см тънко.
  • Натрошете брашното с чесъна на ръка.
  • Пилето се отцежда с хартиена кърпа, внимателно се осолява, овалва се в чесновото брашно и се поставя едно до друго в тава за печене.
  • Поръсете със заквасена сметана, поръсете със сирене, покрийте с алуминиево фолио и печете меко за 1 час в предварително загрятата фурна.
  • След 1 час отстранете алуминиевото фолио и добавете прибл. Печете на 200 градуса за 15-20 минути, за да получите приятен цвят.
  • Варени с булгур и кисело мляко с ябълково цвеклоПредложих го със салата.