Бърза храна Това е, което Big Mac прави с тялото за 60 минути - WELT

Яденето на Big Mac е наистина трудно за нашето тяло

това

Източник: McDonald's Germany Inc.

Повечето хора ще знаят, че калоричната бомба за бързо хранене като Big Mac не е точно най-здравословната храна. Но знаете ли какво точно се случва в тялото след консумация?

Удвоява количеството месо като хамбургер, друг слой кифлички и допълнителна порция сос: Биг Мак е един от тежките тежести във флота на Макдоналдс. С около 500 килокалории двуетажният бургер покрива повече от една четвърт от дневните нужди на здрав възрастен.

Но какво всъщност се случва в тялото ни, когато изядем една от тези бургер бомби? Американски портал за сравнение на цените на бързите храни го проучи подробно.

Първите 10 минути:

В човешката история недостигът на храна е бил норма за хилядолетия. Ето защо човешкият мозък възнаграждава консумацията на храни с висока хранителна стойност - с други думи: много калории - чрез освобождаване на невротрансмитери като допамин. Така се чувстваме добре преди всичко. Всъщност е много добре, защото пратените вещества, които мозъкът активира, са същите, които се използват след консумация на кокаин.

След 20 минути:

Кокът Big Mac съдържа големи количества царевичен сироп с високо съдържание на захар. Така нареченият глюкозо-фруктозен сироп може да предизвика пристрастяване и да предизвика желанието за повече в организма. Също така може да причини диабет и сърдечни заболявания.

След 30 минути:

В Big Mac има 970 милиграма натриева сол. Това количество насърчава дехидратацията в организма. Резултатът: искаме да пием повече. Кола и млечен шейк обикновено са готови за вас. Бъбреците и сърцето също имат своите проблеми с голямото количество натрий. Кръвното налягане се повишава.

След 40 минути:

Отново ли се чувствате гладни? Това е така, защото тялото ви е загубило контрол над нивата на кръвната захар и десертът или дори по-бързата храна изглеждат много привлекателни. Глюкозно-фруктозният сироп на Big Mac се абсорбира от храносмилателния тракт в този момент, което води до отделяне на високи нива на инсулин, което нарушава нивата на захарта.

След 60 минути:

Обикновено тялото смила напълно храната за ден-два. Но тъй като хамбургерите съдържат много мазнини, процесът отнема повече време. След консумация на Big Mac може да отнеме повече от три дни, за да се усвои напълно.

Новата немска бургер култура

Германците ядат повече бургери от всякога - но само ако качеството е правилно. Навсякъде се отварят иновативни и успешни магазини за бургери, докато клиентите бягат от големите топ кучета.