Бронзова епоха

Размит готварски блог от писалката на съпруга със съпруг с хемохроматоза. Или как да нахраним „бронзов диабетик“ и семейството му.;)

  • Ястие с пилешки булгурос
  • Но животът на джуджетата не е просто забавление и смях.
  • Крем супа от целина
  • Пълнен патладжан
  • Супа от зелен боб с кнедли от копър извара
  • Кратък преглед, или какво е позволено/какво не е разрешено
  • Въведение
  • позволенонедопустимо (1)
  • въведение (1)
  • булгур (1)
  • пилешки гърди (1)
  • диета (2)
  • един курс (1)
  • повишени нива на желязо (1)
  • кнедли (1)
  • хемохроматоза (6)
  • хемохроматоза (6)
  • хурума (1)
  • извара с копър (1)
  • крем супа (1)
  • болница (1)
  • супа (2)
  • мицабад (1)
  • патладжан (1)
  • рецепта (2)
  • рецепти (1)
  • черен списък (1)
  • патладжан (1)
  • пълнени патладжани (1)
  • кнедли от извара (1)
  • беден на желязо (4)
  • диета с ниско съдържание на желязо (1)
  • Диета с ниско съдържание на желязо (2)
  • венецио (1)
  • кръвоснабдяване (1)
  • целина (1)
  • крем супа от целина (1)
  • зелен фасул (1)
  • супа от зелен боб (1)
  • зеленчуци (1)
  • диета (2)

Ястие с пилешки булгурос

Трябва да има лек компромис.

епоха

Булгурът не е зърнената култура с най-ниско съдържание на желязо (2,5 mg желязо на 100 грама), но с високо съдържание на магнезий и фибри Мисля, че го прави подходящ за диетата на HH. Като неспециалист вярвам, че не е задължително да се има предвид само съдържанието на желязо, но също така си струва да се обърне внимание на общото съдържание на хранителни вещества, тъй като целта е устойчива и здравословна диета.

При нас това ястие от едно ястие е много популярно, защото добре разнообразни, лесни за направа, вкусно и тъй като булгурът е бавно усвояващ се източник на въглехидрати, дори може да се каже, че е подходящ за форма (поне аз се успокоявам: D).

Можете да намерите оригиналната рецепта тук.

Състав:

  • Голямо парче филе от пилешки гърди (около 500 гр)
  • 2 средни глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • 3 средни моркова
  • 1 ряпа
  • 1 шепа зелен грах
  • 2 средни домата
  • 1 малка телевизионна чушка
  • 1 халба (стандартните 2,5 dl) булгур
  • масло
  • 1 leveskubka
  • сол, черен пипер, розмарин, куркума
  • 1 л вода

Подготовка:

  • НА месо ухапване, а зеленчуци по-малко кубчета аз режа.
  • НА Сварих кубчета супа с 1 литър вода, след това го оставих настрана.
  • Маслото се нарязва лук стъклен Наздравих, Прекарах сухия розмарин върху него и добавих кубчетата пилешки гърди.
  • На това се качих чесън.
  • Това излях базов сок приблизително половин до три четвърти, а месото на умерен огън полумек Аз готвя.
  • След това добавям натрошеното зеленчуци, и булгурт.
  • Можете също така да добавите останалия основен сок и да разбърквате редовно мека ние готвим всичко.
  • Получаваме приятно, несухо ястие от едно ястие. Зеленчуците можем да го варираме произволно, и разбира се можем да променим подправките по свой вкус. Харесва ми в тази рецепта, че мога да използвам почти всичко, което е у дома в камерата и все още не е покълнало:) .

Баща точка: 9/10

Бебешка точка: 9/10

Но животът на джуджетата не е просто забавление и смях.

Мисля, че монетата има две страни. Опитваме се да живеем всичко позитивно, дори болестта. Но понякога и слънцето не грее толкова силно за нас. Това, за което ще бъде сега този пост, не е всичко весело. Но и той принадлежи на него. Ако само още един човек щеше да гледа желязото, вече си струваше за мен.

Написах този пост преди месеци и оттогава списъкът с благодарности се увеличи с няколко точки;

Благодарни сме, тъй като през ноември, след 8-ма обработка, феритинът е само 533 µg/l, така че обработките са ефективни!

Благодарни сме за пациентската организация на HH, която се държи заедно от прекрасни хора, такива прекрасни хора, които например също се бориха да направят пациента с хемохроматоза кръводарител! Това е прекрасна новина!:) (Можете да прочетете повече за това тук.)

Източник на изображението

Крем супа от целина

Следва отново супа. Наистина ми харесва, семейството го обича.

Целината също зелена лампа получи зеленчуци; Съдържа 0,4 mg желязо 100 гр.
В допълнение, той се вписва много добре с чудотворната подправка, куркума . Откакто научихме, че съпругът има хемохроматоза, приблизително Дори пръскам куркума в нашето кафе. Защо? Тази благородна подправка помага на тялото да хелатира натрупаното желязо, което улеснява отделянето му. Съпругът постоянно нарича куркума тухлен прах, защото смята, че цветът/мирисът и вкусът й също са силно окосмени. Мисля, че трябва да дадем шанс на всичко. Дори за тухлен прах:)

Така че ела рецептата.

Състав:

  • 1 голямо парче целина
  • 1 голяма глава лук
  • 3-4 скилидки чесън
  • масло
  • 1 малка кутия сметана за готвене
  • сол, черен пипер, куркума, смляно индийско орехче (по желание, по желание)
  • подправка (има и сортове без сол, но ако искате, можете да използвате кубчета супа, бульон или каквото и да е.:)
  • масло от тиквени семки (по избор)
  • тост/сирене/супа перли/нещо друго