Броненезично кафе Какво може да направи енергийната напитка от Хималаите. Оригинална рецепта ✔
Масло в горещо кафе: идея, която първоначално се връща към шерпите от Хималаите. Дейв Аспрей, американски биохакер, опита тази традиция по време на планинското катерене в Тибет и веднага се убеди в енергизиращия ефект. Обратно в Силициевата долина той разработва там световноизвестното Bulletproof Coffee, което вече е на устните на всички.
Какво може да направи бронираното кафе?
Феновете на специалния вариант на кафе се кълнат в неговата допълнителна мощност и усещане за ситост, което продължава до обяд (до шест часа), така че лесно можете да пропуснете допълнителна закуска. Bulletproof Coffee е особено полезно за последователите на палео диетата (диета от каменната ера) и за всички, които се отказват от въглехидратите поради диетата си.
Кетони вместо гликоза за мозъкан
Маслото, използвано в кафето, се състои от средноверижни триглицериди, които съдържат само много малък брой въглеродни атоми във всяка молекула. По този начин тялото може бързо да преобразува мазнините в така наречените кетонни тела. Кетоните са енергийни носители, които преминават особено бързо през кръвно-мозъчната бариера и по този начин доставят енергия за много кратко време. Обикновено това прави глюкозата от захар и въглехидрати.
Предимството на кетонното тяло: В дългосрочен план се избягва спад в производителността, тъй като няма ефект върху нивото на кръвната захар. Ако се използва правилно, няма нужда да се страхувате да натрупате толкова много мазнини. Bulletproof Coffee стимулира метаболизма на мазнините, като подпомага синтеза на кетонни тела. Освен това се спестяват калориите от закуската.
Това е оригиналната рецепта за бронежилетка Кафе
Съвет за начинаещи: Увеличете бавно съдържанието на мазнини - не всеки може да вземе сместа веднага.
съставки
- 1 чаша кафе, приготвено от филтъра или чрез френска преса
- 1 супена лъжица MCT (средноверижни триглицериди) масло
- 1 супена лъжица пасищно масло
подготовка
- След това разбъркайте тази смес с ръчен пасатор, докато получите главата от пяна и приятно кремообразна консистенция.
- Ако искате да настроите още повече, можете да добавите масло от витамин D.
- От съществено значение е да му се наслаждавате горещо, защото само тогава мазнините ще се разтворят!
Доста щедро: По отношение на съдържанието, напитката, в точно описания по-горе състав, има 250 килокалории и огромните 28 грама мазнини. Но това лесно би се консумирало с нормална закуска. (Също така интересно: колко кафе всъщност е здравословно?)