Бирата ще ви помогне да отслабнете Компетентно за здравето на iLive
Американски изследователи направиха интересно откритие, на което всички любители на бирата трябва да се насладят. Както показват експериментите, тази опияняваща напитка помага за подобряване на здравето и помага за отслабване.
Това необичайно изявление беше направено от служителите в изследователския център в университета в Орегон след поредица от експерименти върху лабораторни гризачи. Докато наблюдавали мишки, които били добавяни към хранителни бирени съединения в големи количества, учените забелязали, че гризачите започнали да отслабват.
В хода на работата си експертите разделят всички опитни животни на две групи, всички мишки получават храни с високо съдържание на мазнини, втората група гризачи също получават бирен флавоноид (ксантохумол). След известно време учените установяват, че теглото във втората група опитни животни е намаляло с 22% в сравнение с гризачите от първата група.
В допълнение към загубата на тегло, учените откриха още един положителен момент в "бирената диета" - нивото на холестерола при гризачи, които пият бира, е намаляло с 80%.
Американски изследователи са сигурни, че човек ще има подобен ефект, ако пие бира, но за това е необходимо да пие повече от 1500 литра бира на ден, което е невъзможно дори за най-запалените фенове на тази опияняваща напитка.
Авторът на изследването Кристобал Миранда отбеляза, че това изследване за първи път показва толкова голям ефект върху здравето на съединенията. В природата е Ксантохумол съдържащи се в хмела и в експеримент с мишки, учените са давали на гризачи 60 mg от това съединение за всеки килограм животинско тегло. За мъж това е еквивалентно на 350 mg на ден (с тегло 70-75 kg), но дозата бира за получаване на напитки не може да бъде, тъй като, както вече споменахме, повече от 1500 литра бира ще се пият на ден.
Съвсем различна картина може да се наблюдава в реалния живот: любителите на бирата имат така наречения "бирен корем", както и излишни килограми, така че според американските учени е по-добре да не злоупотребявате с бирена напитка.
Но колко хора могат да пият бира на ден, каза преди няколко месеца испански експерти, уникално проучване, което буквално промени представата за бирата. Испанците са изследвали над 1200 души, включително мъже и жени, на възраст от 50 до 58 години. В хода на изследването учените се опитаха да установят връзката между средиземноморската диета и консумацията на упойващи напитки и да определят възможното влияние на диетата върху развитието на различни заболявания. Състоянието на доброволците се наблюдава от различни специалисти, които регистрират най-малките отклонения или наранявания. В резултат беше установено, че 500-600 мл бира на ден има положителен ефект върху човешкото здраве.
Според учените именно в това количество напитката има превантивен ефект върху тялото - намалява вероятността от развитие на заболявания като високо кръвно налягане, диабет и контрол на теглото.
Несъмнено това проучване ще зарадва повече от половината от мъжкото население в света, но учените подчертават, че един ден не трябва да пиете повече от 600 мл бира, в противен случай може да има здравословни проблеми.