Броят на закланите животни и теглото на кланичните им трупове намаляват през май -
Броят на закланите животни и птици и теглото на кланичните им трупове през май намалява в сравнение с предходния месец при говедата, свинете и овцете и козите, както и при домашните птици, според Национален институт, СтатистикаДѓ.
Така общият брой на закланите говеда и теглото на кланичните им трупове намаляват съответно със 17,3% и 19,0%. В специализираните индустриални звена броят на закланите говеда е намалял с 8,3%, а теглото на трупа им остава почти постоянно. През май делът на заклания добитък в специализирани промишлени звена е 17,7% от общото клане на говеда.
Също така общият брой на закланите прасета и теглото на кланичните им трупове намаляват съответно с 3,4% и 3,9%. През май тази година делът на клането на свине в специализирани промишлени звена е 77,4% от общия брой на закланите свине. Броят на закланите прасета в специализирани промишлени звена и теглото на кланичните им трупове намаляват съответно с 11,4% и 14,9%.
През май общият брой на закланите овце и кози и тяхното кланично тегло намалява съответно с 36,6% и 30,4% в сравнение със съответния месец на миналата година. Клането в специализирани промишлени единици, които имат дял от 1,1% от общото клане на овце и кози, а теглото на кланичните им трупове намалява съответно с 68,6% и 63,5%.
От друга страна, общият брой на закланите птици и теглото на кланичните им трупове са се увеличили съответно с 2,9% и 2,4%. В специализираните промишлени звена са направени 85,0% от общите разфасовки на птици. Кланиците в този тип блокове са се увеличили както в броя на закланите птици, така и в теглото на кланичните им трупове съответно с 2,9% и 1,4%.
В сравнение с май миналата година броят на закланите животни и птици и теглото на кланичните им трупове се увеличи при всички видове.
Между май 2012 г. и май 2013 г. най-голямото нарастване на теглото на трупа е регистрирано през декември и април, съответно при свине, овце и кози, когато се извършва традиционното клане на овце. Великден е.