Броят на инцидентите с дебела патица при; най-добрият ресторант в света; се увеличава

След закриването броят на засегнатите се увеличава

07.07.2009 г., 9:43 ч. | AFP/dpa/ali

ресторант
„Дебелата патица“ куца: бившият „най-добър ресторант в света“ в Лондон е временно затворен. (Снимка: AFP) След затварянето на британския ресторант „Дебелата патица“ със звезда в края на февруари, поредицата от тежки случаи на гадене продължава да озадачава операторите и властите. След като само около 40 гости в най-добрия ресторант първоначално се оплакаха от диария и повръщане, според съобщенията в медиите броят на засегнатите вече се е увеличил до около 400. Това съобщи британската здравна служба HPA.

Гостите се оплакаха от гадене

Бившият "най-добър ресторант в света", "Дебелата патица", беше временно затворен в края на февруари, защото многобройни гости се оплакаха от гадене след посещение. Дотогава тестовете на собствения консултант по хигиена на знаменития готвач Хестън Блументал и местните власти не бяха в състояние да определят причината.

Причината за симптомите на гадене е неясна

"Това е лудост, не сме открили нищо, но не мога да рискувам, докато не изключим всяка възможност", каза тогава Блументал пред вестник "The Times". Първоначално около 40 гости се оплакаха през последните няколко седмици. Според настоящите съобщения в медиите броят на засегнатите сега се е увеличил до около 400.

Известен телевизионен готвач шокиран

„Правим всичко възможно, за да гарантираме, че клиентите ни могат да имат възможно най-доброто изживяване и не искаме никой да се чувства отдалечено зле“, каза телевизионният готвач, известен още като „алхимик“ на Daily Telegraph. Ресторантът е затворен от последната седмица на февруари. Според Блументал контролът в кухнята е много строг. След първите признаци на хранително отравяне ресторантът беше затворен в края на февруари.

Властите започнаха разследвания

След като подозрението стана публично достояние, гости на ресторанта, които вече са усетили симптоми на заболяване през януари, също съобщават. „Това е много сложен случай“, каза регионалният директор на HPA Греъм Биклер. „Дебелата патица“ с готвача Хестън Блументал има три звезди на Мишлен. Властите започнаха разследвания на ресторанта и персонала, за да проследят източника на отравяне с бактерии или вируси.

Ресторант напълно резервиран за месеци

Награден от ръководството на Мишлен, ресторантът Berkshire е известен със своята молекулярна кухня. Разположен в село Брей, западно от Лондон, той е най-високо украсената заведения за хранене във Великобритания. Дегустационните менюта с каша, сьомга в паста от сладник и сладолед с парфюм от яйца и шунка струват малко под 150 евро. Любителите на храната трябва да резервират месеци предварително.

Повече за здравето:Moppel статистика Ето колко са дебели германцитеОпасен корем Мазнините по корема са толкова вредниУпражнение за профилактика на диабета по-добре от медикаментиСпорт за изгаряне на мазнини Как упражненията ви правят наистина тънъкТествайте колко здравословна е вашата диета?Завинаги тънък Десет златни правила

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.