Бъркани яйца с шунка, домати и див лук - MGC Prévention Santé

Пролет

Лято

падане

Съставки

За 4 човека:

Подготовка

Запечете шунката мачове в тиган без мазнина.
В купа счупете яйцата, добавете млякото и разбийте леко с вилица. добавете сол и черен пипер.
Нарежете доматите на парчета, като внимавате да отстраните сърцевината и семената.
Нарежете на ситно лука.
Изсипете доматите и нарязания лук върху кибритените клечки, след което добавете яйцата.
Бъркайте непрекъснато с дървена лъжица, докато яйцата се сварят.
Свалете от котлона, добавете лука и лъжицата крем крем и отново разбъркайте.
Сервирайте бързо, тъй като бърканите яйца се охлаждат много бързо.

Крем-кремът придава гладкост на това ястие.
В зависимост от вашия вкус, можете да добавите Gruyère или да замените кибритите с ленти пушена шунка.

MGC Prevention хранителен анализ