Бъркани яйца с раци Така се получава вкусното ястие
Ястие с яйца и морски дарове
Бъркани яйца с раци: така успява вкусното ястие
26.03.2015 г., 09:08 ч. | uc (CF)
С раци придавате на класическите бъркани яйца ново докосване. (Източник: Westend61/imago images)
Класическо ястие с морска интерпретация: бъркани яйца с раци подправят вечерята по интересен начин - и са много лесни за приготвяне. Какво ви трябва за ястието в допълнение към яйцата и месото от раци и как се приготвя, прочетете по-долу.
Бъркани яйца с раци: често нещо ново
Бърканите яйца са истинска кухненска класика и то не само поради краткото време за подготовка. Ако ви се иска да претълкувате дълготрайния кулинарен хит, опитайте да добавите месо от раци. Според рецепта от списание "Essen & Trinken" са ви необходими следните съставки за две порции бъркани яйца с раци:
- 3 яйца
- 150 г месо от раци (раци от Северно море)
- 1 супена лъжица масло
- 5 супени лъжици бита сметана
- сол
- пипер
- 2 филийки пълнозърнест хляб
Лук или копър
Как да съставим здравословна закуска
Здравословна закуска (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Здравословна закуска: мюсли с пресни плодове (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Здравословна закуска: зърнени храни (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Здравословна закуска: хлебчета (Източник: Архив)
Здравословна закуска: Крем сирене (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Здравословна закуска: яйца (Източник: imago images)
нова суперхрана: семена от чиа (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
За здравословна неделна закуска: бананови палачинки (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Универсални и практични: пресни смутита (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Здравословна закуска: не бързайте! (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Разбъркано яйце с месо от раци: ето как работи
Поставете 1-2 супени лъжици масло в горещ тиган и го оставете да се разтопи. В същото време напукайте яйцата и изсипете съдържанието в голям съд. Разбийте добре яйцата, подправете ги със сол и черен пипер и разбъркайте сметаната. След това внимателно добавете яйчената смес в тигана. Избутвайте яйцето редовно заедно, за предпочитане с шпатула. Повторете процеса, докато яйцето стегне.
- Ракообразни:Пригответе скариди - това, което има значение
- По-добре от тяхната репутация:Яйцата са идеалният спътник на диетата
- Тренд диета:Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати - от закуска до вечеря
- Класическият:С тези трикове можете да създадете перфектните бъркани яйца
Сега намажете пълнозърнестия хляб и го поставете в две чинии. Ако яйчената смес се е втвърдила, но все още е течна и кремообразна, можете да я намажете върху филийките хляб. Сега можете или да излеете месото от раци върху него, или за кратко да претърсите раците отново. Накрая украсете с лук или копър за още повече вкус.