Бъркани яйца с манатарки рецепта

Бъркани яйца с манатарки малко безумие

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

4 яйца, 30 до 40 г масло, 1/2 буркан манатарки, 15 цл цяла сметана, 2 скилидки чесън 1/2 връзка магданоз, 4 картофа от Île de Ré, сол, черен пипер.

рецепта

Подготовка:

В горещ тиган сварете отцедените манатарки, излейте водата обратно, продължете да готвите, добавете магданоза, солта и черния пипер, когато са сварени, оставете настрана.

Обелете картофите, разрежете ги на четири, подредете ги върху лист за печене, сол и черен пипер, поръсете със струйка зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° за около 20 минути.