Бъркани яйца с домати и фета - Рецепти d; критски

Рецептата за бъркани яйца с домат и фета или страпатсада се яде топла или студена. Това е като зеленчуков омлет. Критяните го харесват за закуска или като бързо хранене за вечеря. Това е ястие, което лесно се намира в таверните "критски ресторанти". Можете да добавите и други зеленчуци като тиквички, картофи и др. Тайната е в домата. Качеството на домата ще направи разликата в нашата страпатсада.

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 10 -15 минути

За 4 човека

3 домата или 3 с.л. доматен пастет - кликнете тук ....

Прясно смлян пипер

Подготовка:

Почистете, обелете и нарежете чушките, лука и доматите.

В тиган загрейте зехтина.

---