Брюкселско зеле с балсамов оцет и мед Диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Брюкселско зеле с балсамов оцет и мед

За 4 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 5 + 20 минути

Състав:

- 400 г брюкселско зеле

- 1 супена лъжица зехтин

- 2 супени лъжици балсамов оцет

- 2 супени лъжици мед

Рецепта:

Загрейте фурната до 200 ° C.
Почистете брюкселското зеле. Бланширайте ги в голям обем вряща подсолена вода за 5 минути. Изцедете ги и ги потопете в баня с ледена вода.
Обелете, обезмаслете, след това смелете чесъна и лука.
В купа за салата комбинирайте чесъна, лука, меда, зехтина, балсамовия оцет, солта и черния пипер. Смесете, след това добавете отцеденото бланширано зеле. Разбъркайте внимателно, за да покриете добре зелето.
Изсипете този препарат в съд с гратен. Покрийте с лист алуминиево фолио, след което печете около 20 минути.
По средата на готвенето се разбърква, за да се получи равномерно готвене.
Сервирайте горещо.