Брюксел оскъпява европейската храна
Автор: CAPITAL/Дата на публикуване: 04-10-2005 10:10
Конфликтът между поддръжници и противници на генетично модифицирани култури стигна до масата на потребителите. Неотдавнашно проучване на регламентите на Европейския съюз в областта на селскостопанските продукти от генетично модифицирани растения, проучване, проведено от трима европейски изследователи, показва постоянна тенденция към увеличаване на разходите за европейските преработватели. Етикетът „без ГМО“ става все по-скъп, тъй като традиционните европейски доставчици на соя и царевица се придвижват толкова далеч
Конфликтът между поддръжници и противници на генетично модифицирани култури стигна до масата на потребителите. Неотдавнашно проучване на регламентите на Европейския съюз в областта на селскостопанските продукти от генетично модифицирани растения, проучване, проведено от трима европейски изследователи, показва стабилна тенденция на увеличаване на разходите за европейските преработватели. Етикетът „без ГМО“ става все по-скъп, тъй като традиционните европейски доставчици на соя и царевица се насочват към ГМ култури.
Според доклада през следващите години маргаринът може да поскъпне със 17%, а бисквитите с 2,3%. Птицефермата може да нарасне с почти десет процента. Въпреки че тези увеличения не изглеждат драматични за производителите, най-голямо въздействие ще окаже рентабилността на компаниите в хранително-вкусовата промишленост, което ще повлияе на глобалната конкурентоспособност на чувствителен за европейците сектор.
Допълнителните разходи идват от европейското търсене продуктите, получени от генетично модифицирани култури, да бъдат отделени от обикновените. Това означава веригата на селскостопанските храни, започвайки от сеитбата и завършвайки в магазина, да бъде контролирана и проверявана от органи, които гарантират не-ГМО качеството на продуктите.
Американците, основните промотори на биотехнологиите, твърдят, че няма съществени разлики между генетично модифицираната и обикновената царевица, което прави ненужно третирането на двата сорта поотделно. Европейците, подкрепяни от японците и корейците, казват, че генетично модифицираните продукти са се появили твърде скоро, за да се направи пълна оценка на тяхното въздействие върху околната среда и здравето на животните и хората. Следователно, според анти-ГМО лагера, потребителите трябва съзнателно да избират какво искат и какво не искат на чинията си.
Не е сигурно обаче дали потребителите искат да плащат повече за информация за ГМО. Европейското законодателство изисква всяка пратка със стоки, съдържаща над 0,9% ГМО, да бъде класифицирана като ГМО. За да избегнат такова етикетиране, преработвателите полагат значителни усилия да съхраняват стоките на отделни места и да използват различни опаковъчни линии. Тези усилия очевидно се виждат в разходите.
Въпреки предпазливостта на хората в Брюксел, животните от ЕС ядат генетично модифицирана царевица и соя от години. Освен това редица производни за консумация от човека, от нишесте до лецитин и от витамини до хранителни сосове, използват семена от генетично модифицирани растения. Всъщност само една четвърт от европейския внос на царевица и само 15% от вноса на соя не са ГМО и са предназначени за консумация от човека.
Борбата между европейците и американците обаче се решава в Латинска Америка. Бразилия, основният доставчик на негенетично модифицирана соя, наскоро прие отглеждането на трансгенни сортове. Така количествата немодифицирана соя ще намаляват през следващите години. С намаляването на офертата цената ще се увеличи. Според доклада разликата между цената на модифицираната и обикновената соя ще достигне 20% след две години.
Дяволът обаче не е толкова черен за потребителите и индустрията. Опитът на биологичното земеделие показва, че има потребители, които са готови да платят повече за продукти, получени без използване на химикали. Селското стопанство, което сега считаме за обичайно, скоро може да стане екзотично, а генетично модифицираните продукти - по-голямата част. Това не трябва да засяга тези, които са готови да ядат негенетично модифицирани храни.
Европейското законодателство предвижда регистрация на всички генетично модифицирани сортове и контрол върху дистрибуторската верига. Независимо дали му харесва или не, Румъния трябва да играе според европейския резултат. Това означава да се разкрият данни за степента на трансгенно отглеждане на растения, дори ако ще има допълнителни бюджетни разходи.
Делът на генетично модифицираните култури и търговията с тях
Търговията с генетично модифицирани селскостопански продукти доминира при износа на големи страни производители.
Най-големите увеличения ще бъдат регистрирани през следващите години в отглеждането на памук. Индия и Китай, основните производители и потребители на текстилни влакна, непрекъснато увеличават своите обработваеми площи с генетично модифицирани сортове. През следващите години европейците ще стават все по-трудни за намиране на генетично модифицирани продукти. Те ще трябва да платят до 20% повече за "нормална" соя или царевица.
Като се има предвид, че населението нараства бързо в слабо развити страни, анализаторите казват, че биотехнологиите могат да увеличат селскостопанското производство, без да увеличават площите за земеделие.
Америка доминира на върха на генетично модифицираните растениевъди