Британските полуфабрикати са най-здравословните

Глобално проучване на повече от 400 000 удобни храни от 12 страни по света показва, че приготвените, полуфабрикати и готови продукти, произведени във Великобритания, съдържат най-малко захар, наситени мазнини и сол.

грама грама

Институтът Джордж за глобално здраве в Австралия основава своето сравнение на храните на ценностната система на страната, която измерва хранителната стойност, солта, захарта, наситените мазнини, протеините, калция и фибрите в храните от най-малко здравословните (половин точка) до най-здравословен (пет точки).

Британските удобни храни постигнаха най-висок резултат, 2.83 точки, следвани от американските (2.82) и австралийските (2.81) храни. Индийските храни са получили най-ниска средна стойност от 2,27 точки, пред китайските (2,43) и чилийските (2,44), показва проучване, публикувано в списанието Obesity Reviews пред Phys.org.

Елизабет Дънфорд, водещ автор на изследването, казва, че резултатите пораждат опасения относно удобните храни.