Британски учени правят грешката, че хората умират най-много от захар и мазнини

Диета, богата на пълнозърнести храни, пресни плодове и семена, причини повече смъртни случаи в света през 2017 г., отколкото диета, богата на трансмазнини, сладки напитки, червено месо и преработени храни.

правят

Изследването изследва съответните данни от 1990 до 2017 г. в 195 страни по света. Авторът на изследването Кристофър Мъри, ръководител на Института по здравна статистика към Университета във Вашингтон, добави, че това проучване потвърждава мислите от години, а именно, че недохранването е причина за повече смъртни случаи, отколкото всеки друг рисков фактор.

„Докато солта, захарта и мазнините бяха в центъра на дебата в областта на здравната политика през последните 20 години, нашите констатации показват, че най-значимите здравни рискови фактори са прекомерната консумация на сол и липсата на здравословни храни като пълнозърнести храни, зеленчуци и семена ", подчертаха изследователите.