Brit Style, за да се насладите на пандишпан Виктория; InSideBerlin

Пандишпанов блат със знак „откъснати ръце“ върху лепкава хартия

style

Нашият неделен съвет: бърз пандишпан - Brit Style, разбира се.

Кексът Виктория е класика и дължи името си на кралица Виктория, която обичаше да пие по едно парче с следобедния си чай.

Приготвянето е много лесно, тъй като всички съставки се смесват само в една купа.

Тортата е оооооооооооооооооооооооккъл то ...

  • 200 г меко масло
  • 200 г от най-фината захар
  • 4 яйца
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 200 гр. Брашно
  • 1 натрупана чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 Супени лъжици мляко
  • 1/2 нива лъжица сода за хляб

За пълнежа:

  • 250 г маскарпоне
  • 30 г пудра захар
  • 1 пакетче ванилов сос
  • 175 гр. Крем двойно

тава за печене: 20 см диаметър

За боядисване:

250 г замразени къпини + 40 г захар (сварете къпини в тенджера със захар и 2 супени лъжици студена вода - пресовайте през сито - оставете да се охлади.

Разбийте масло, захар + ванилова захар, докато се пенят

След това добавете брашно, мляко, бакпулвер и сода за хляб.

Изсипете тестото в намазнената тава за печене и печете на 180 градуса за 40 - 45 минути

Оставете тортата да се охлади - след това разрежете наполовина

Първо намажете крема с маскарпоне върху долната половина и отгоре изсипете сладкото или соса от къпини.

След това покрийте с 2-рата половина и прах с пудра захар.