Бриош без твърде много калории

Моята малка диета започна днес. Бих искал да променя закуската си възможно най-много сутрин и затова имах предвид да направя биош, но с възможно най-малко калории.

Намерих 2 рецепти, някой може ли да ми каже коя е по-малко калорична от двете ?
В brioche N ° 2, ние искаме 41% масло. ъъъъ. намираме това или масло за готвене на 41%?

№ 1: БРИОШ С БЯЛО СИРЕНЕ
500гр до 560гр бяло брашно
1 пакетче мая за печене
1 C. чаена лъжичка сол
4 с.л. захар (която бих заменил с подсладител за готвене)
2 пакетчета ванилова захар
2 яйца
100гр извара
200 мл мляко
2 с.л. портокалов цвят или ракия от кирш, или 1 чаена лъжичка ванилия

№ 2: БРИОШ С ОРАНЖЕВ ЦВЕТ
600 г брашно
2 пакетчета експресна хлебна мая
2 ч. Л. Подсладител
4 яйца
16 cl 1/2 обезмаслено мляко
2 ч. Л. Вода от портокалов цвят
80 г 41% масло
1 ч. Л. Фина сол

много благодаря на всички.

много добър ден!

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

много благодаря на всички.

много добър ден!

масло с ниско съдържание на мазнини не може да се готви, но някои маргарини с ниско съдържание на мазнини, да.

Намерих 2 рецепти, някой може ли да ми каже коя е по-малко калорична от двете ?
В brioche N ° 2, ние искаме 41% масло. ъъъъ намираме това или масло за готвене на 41%?

№ 2: БРИОШ С ОРАНЖЕВ ЦВЕТ
600 г брашно
2 пакетчета експресна хлебна мая
2 ч. Л. Подсладител
4 яйца