Брилянтна рецепта! Пухкави картофени палачинки! Те са незабавни! днешното събитие
Горещи новини
15:18 - Разберете каква пенсия ще получавате от следващата година
15:09 - Кой е новият подпрефект на Столицата
15:00 - Йоханис, нова публична изява. Президентът ни уверява, че всичко ще се оправи
14:51 - Ваксината се забавя! Няма да го имаме за втората вълна. Мрачно предупреждение от СЗО
14:45 - Ексклузивно. Заедно бяха в Истанбул. Лидия Бубле и мъжът, който я успокоява нощите
14:42 - Десетки ДНК търсения във файл, насочен към Даниел Тудораче. "Клотилда Арманд започна тоталното преследване"
14:33 - Орбан относно полско-унгарската опозиция на плана за рестартиране на ЕС: „Отрицателно влияе“
14:24 - Dincă е на земята. Каква маневра направи адвокатът на "Чудовището" от Каракал
14:15 - Чолаку хвърля груби думи: Парите на страната са в ръцете на либералния клан на лихварите
14:06 - Интегрираната система за управление на отпадъците в окръг Галац поема милиони евро
13:57 - Това е, снегът идва! Жълт код на ANM. Специални инструкции от властите
Кой не обича палачинки? Разбира се, това е риторичен въпрос, защото всички обичат това прекрасно ястие. Но малко хора знаят, че има рецепта за палачинки, която напълно променя възприятието им: картофени палачинки със сирене! Те са толкова пухкави, че приличат на баница.
Освен факта, че са вкусни, те се приготвят само за няколко минути!
съставки
- 4-5 средни картофа
- 2 супени лъжици брашно
- 2 яйца
- сол и черен пипер
- чесън (по желание)
- няколко филийки сирене
Как се приготвя?
За начало сварете картофите в подсолена вода. Варете, докато не могат да бъдат набодени с вилица. След като сте сварили достатъчно картофите, ги подкарайте под струя студена вода и ги обелете. Изчакайте малко да се охлади, след това го сложете на рендето, отстрани с големи мрежи.
Поставете картофеното пюре в достатъчно голяма купа. Добавете яйцата, брашното и подправките, които искате.
Не добавяйте твърде много брашно, ако искате леко меко и лепкаво тесто.
Използвайте тиган от прибл. 20 см в диаметър. Добавете супена лъжица масло и изчакайте да се загрее.
Поставете половината от картофената смес в тигана и я разпределете равномерно с лъжица. Добавете няколко филийки сирене по цялата повърхност на листа и покрийте с другата половина от картофената смес. Натиснете леко по краищата, за да предотвратите залепване.
Включете котлона на слаб огън, покрийте тигана с капак и печете пая, докато започне да се зачервява добре.
Проверете и завъртете с шпатула.