Бри сирене в пещта, Блог Loravo Designer Кулинарни бележки

Приятна закуска сама по себе си, както и допълнение към чиния със сирене или просто за уютно малко парти. Добро вино, бисквити, крутони или прясна багета, плодове за зареждане и вуаля!

Чесън
зехтин
кедрови ядки
сушени домати (в масло). В най-лошия случай може да се замени с напоена суха.
Клонче босилек

Не пиша пропорциите, само малко и на вкус.

Първо трябва да се изпече чесънът. Това може да се направи ден или дори два преди това.
Отрязваме кореновата част на главата, обвиваме главата във фолио, поръсваме с растително масло, затваряме плътно фолиото и го поставяме с разрез във фурната за 40-50 минути при температура 165 C.

Изстискайте карамфила и го омесете с вилица до гладка смес.

Изваждаме сиренето от опаковката и правим плитки разрези отгоре под формата на решетка.