Бри - какви са предимствата му Здравни карти и медицински съвети
Млечните продукти се очертават като най-добрият източник на калций от нашата диета. Техният калций се счита за „еталон“ калций: той се абсорбира и усвоява особено добре от организма. Тази бионаличност се засилва от наличието на протеин, на витамин D и на фосфор.
The калций е необходима за минерализацията на костите и зъбите през целия живот. Той също така участва в много жизнени процеси: свиване на мускулите, коагулация на кръвта, артериално налягане, предаване на нервни импулси, хормонални функции, ензимна активност, обновяване на клетките.
Консумирането на храни, богати на калций, помага за предотвратяванеостеопороза.
Сирената също са отличен източник на фосфор, също от съществено значение за минерализацията на костен и зъби, както и регенерацията на тъкани.