Какво всъщност означава това; здравословно хранене Max de Génie

„Яжте балансирано“ е изразът, използван навсякъде около нас: в списания, по телевизията, в магазини, в интернет ... В началото на януари голям брой хора решават да се хранят по-добре. (Освен това в Max de Génie можем само насърчавайте тази отлична резолюция. Така че, задръжте се там, ние ще направим всичко възможно да ви помогнем!).

всъщност

Яденето на балансирана диета обаче се превърна в истинско главоболие. Често сме объркани от изобилието от информация за количеството на съществуващите диети или сред рекламите, които ни предлагат програми за чудо. Готовите ястия и хранителните добавки не са пропуснати! Имаме достатъчно, за да загубим ума си и е страшно да ви го предоставим. Но не се паникьосвайте, ние си поставихме за задача да ви обясним малко по-добре основите на диетата и „балансираното хранене“!

Преучете основите на храната

За да ви помогнем да видите по-ясно, подготвихме поредица от няколко статии. За да имате здравословна диета, първо ви предлагаме да преучите основите на храненето, за да можете по-късно да приготвяте добре балансирани ястия и да поддържате здравето си. Нищо лудо или сложно, ще започнем, като обясним ролята на всяка храна в нашата чиния. Без преброяване на калории или ограничителна диета, целта на тази поредица от статии е съвсем просто да се научат отново основите на диетата, която ни осигурява всичко, от което тялото ни е необходимо, за да бъде здраво и ОСОБЕНО, което ни позволява да ни правим щастливи чрез хранене. Като очевидно фаворизира домашно приготвеното.

Хранителни вещества

Като начало, нека поговорим за хранителните вещества. Това са всички вещества, използвани от нашето тяло, за да осигури неговото функциониране, както и доброто му здраве. Нашите основни хранителни нужди могат да бъдат разграничени в 2 категории хранителни вещества:

- Макронутриенти: включително протеини, мазнини и въглехидрати. Това са 3 т. Нар. Елемента енергичен. Заедно с водата, макронутриентите съставляват почти 98% от нашата диета и са отговорни за осигуряват енергия към тялото.

- Микроелементи: представено от lвитамини (като витамини А, С, Е ...), lминерали (като желязо, мед, магнезий ...) и лмикроелементи (включително йод, мед, селен, флуор). Те не са енергични, но имат функционална роля за тялото. Въпреки че са необходими само в много малки количества, тяхната роля е от съществено значение в много физиологични процеси. Следователно те са от съществено значение за здравето.