Бретонска палачинка, огледално яйце и гъби откриват рецептите за готвене на Femme Actuelle Le

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за 1 човек:

100 г гъби

1 супена лъжица 15% мазнина лек крем

40 г брашно от елда

½ ч.л. чаена лъжичка зехтин

½ ч.л. чаена лъжичка рапично масло

1 щипка замразен нарязан магданоз

Стъпки за подготовка

Измийте гъбите и ги нарежете на филийки. Задушете ги със зехтин, сол, черен пипер и накълцан магданоз. Добавете сметаната, разбъркайте и поддържайте на топло.

Смесете брашното от елда с 5 cl вода и щипка сол. Добавете, ако е необходимо, малко вода, за да се получи гладка и доста течна паста.

---