Бретонците сигурно се смеят

Понеделник по обяд приготвих елда бенто. Намерих го наистина вкусно. Вкусът и текстурата се променят от киноа, пшеница, ориз, спелта, ... Редактирах това нещо този път с класическа асоциация авокадо-грейпфрут-скариди и добавих на кубчета краставица, остатъци от зелени аспержи, покълнали семена, босилек. Удоволствие !

Елдата е цялата ярост. Гурутата за здравословна храна са го приели като нова чудесна храна, суперхрана като нар, боровинки. Говорим за страхотна детокс напитка! От своя страна го ям и пия от доста време, без да си задавам въпроси, защото това е част от японските основи (храна, която много обичам, нали знаете): има соба, макаронени изделия от елда и sobacha, запарка от елда.

---