Бременни и деца Хранене на деца от 2
От каква възраст децата могат да ядат семейна храна?
От двегодишна възраст, тоест след първия рожден ден, По принцип детето ви може да се храни заедно със семейното хранене. В зависимост от това колко зъби има детето ви и колко добре вече са с тях Дъвчене и преглъщане, може да опита всичко на масата с няколко изключения.
The Преходът към семейна храна обаче трябва да бъде постепенен, Така че Храносмилателната система децата не са претоварени. Изпробвайте какво е вашето дете има добър вкус и какво понася добре. Защото това, което възрастният може да толерира, не трябва да се дава на детето ви дълго време, дори ако то теоретично вече може да яде храната.
Децата са все още в малка възраст любопитни за новите вкусови преживявания, които им се отварят след фазата на кашата. Много деца нямат търпение да могат да се хранят на "големите". Използвайте това време на любопитство и оставете детето си, ако е възможно Яжте разнообразно и опитвайте много, за да може бавно да бъде представено голямото разнообразие. Дори ако детето ви не харесва определени храни или храни, предлагайте ги отново и отново. В много случаи ще бъде съден в даден момент.
- Ако все още няма кътници, препоръчително е да нарязвате или смачквате храни с относително твърда обвивка, като чушки, домати, грах, сурови зеленчуци (краставица, моркови и др.), Плодове.
- Препоръчваме сдържаност с храни, които са трудно смилаеми, като например твърдо или силно печено месо, пържени или пържени храни.
- Малките порции са по-добри от големите. По-добре да отстъпите малко повече.
- Солта и подправките трябва да се използват пестеливо.
Какво е необходимо на децата, за да могат да се развиват добре?
Тъй като децата са във фаза на силен растеж и развитие, правилното хранене играе важна роля. Децата се нуждаят от достатъчно хранителни вещества и енергия.
Въпросът как трябва да изглежда такава оптимална диета е бил предмет на различни научни работни екипи, фондации като Б. Фондация или институти за детско здраве. Дортмундският изследователски институт за детско хранене (FKE) прави новаторска работа за препоръки относно детското хранене.
По принцип тези принципи могат да бъдат извлечени от различни изследвания:
• Децата се нуждаят от различни храни
Колкото по-голямо е разнообразието от храни, толкова по-добър е приемът на хранителни вещества!
Не трябва да има забрани, просто повече или по-малко.
• Децата се нуждаят от редовно хранене
Сутрин, обед и вечер детето ви трябва да се храни - в идеалния случай с вас. Плодове, плодови пюрета, млечни продукти, хляб или дори няколко бисквити са подходящи за малка закуска между храненията (повече за това).
Храната има по-добър вкус в общността. Спокойната, спокойна атмосфера е добра тук. Избягвайте разсейване като радио или телевизия по време на хранене.
• Децата обичат ритуалите
Редовните ежедневни процедури и ритуали предлагат на детето ви сигурност.
• Децата се нуждаят от много течности
Вашето дете трябва да пие нещо с всяко хранене и, ако е необходимо, между отделните хранения. Минералната вода и неподсладеният чай са идеалните утолители на жаждата. Но плодовите сокове, разредени с вода, също са удоволствие за децата (повече за пиенето).
Колко хранения на ден трябва да бъде?
Ястията с каши и мляко постепенно се превръщат в три основни хранения в малка възраст, обикновено състоящи се от две студени и едно топло основно хранене и две по-малки закуски сутрин и следобед. Големите пристъпи на глад могат да бъдат избегнати със закуски между храненията.
Ако детето ви все още харесва каша, тя все още може да бъде включена в менюто. Например грис или овесена каша, евентуално с компот, може да се дава за закуска, обяд или дори с вечеря. Ако кашата се приготвя с мляко, това има ценен принос за снабдяването с калций. Дори по-малките деца са любопитни и искат да се "включат" - оставете детето си да участва в приготвянето на ястия или да му помогнете с подреждането на масата или изчистването на масата. (Повече за децата в кухнята)
Апетитът определено ще дойде
Не се притеснявайте, ако детето ви няма апетит или иска да яде малко или нищо. Естествено е детето ви да иска да яде повече или по-малко. Децата все още могат да слушат телата си много добре. Не насилвайте детето си да яде, в противен случай съществува риск природният инстинкт за глад или засищане да бъде пренебрегнат.
Кои храни са подходящи за детето ми?
Постепенното преминаване към семейната диета може безпроблемно да последва от храненето на бебета. Децата (и възрастните също) се нуждаят много растителни храни, като зеленчуци, плодове, картофи, тестени изделия, ориз и хляб.
Растителните храни имат висока хранителна плътност, т.е. С една порция от тези храни вече можете да имате голямо количество Витамини и минерали вземете. Предложете на детето си следното:
• Различни пресни зеленчуци и плодове (в зависимост от сезона)
• Сурови зеленчуци и маруля
• картофи
• Пълнозърнести зърнени продукти (Хляб, неподсладени мюсли или зърнени закуски, зърнени люспи, различни видове зърнени храни като просо, киноа, ориз, елда и др.)
• бобови растения а също и соеви продукти (внимавайте с непоносимостта)
По този начин се доставят важни хранителни вещества като въглехидрати, протеини, желязо, магнезий, витамини В1 и В6, витамин С, фибри и така наречените „вторични растителни вещества“. Кампанията на Германското общество за хранене (DGE) „5 на ден“ застъпва приема на 5 порции плодове и зеленчуци на ден. Една порция е приблизително еквивалентна на шепа.
Половината от доставеното количество зърно трябва да бъде извадено Пълнозърнести продукти като пълнозърнест хляб, пълнозърнест ориз или пълнозърнести тестени изделия. Колкото по-голям е типовият брой брашно, толкова повече микроелементи (т.е. витамини и минерали) съдържа то. Самото пшенично брашно няма обозначение на типа.
• Животински продукти, като мляко, сирене, месо, колбаси, яйца и риба
Тези храни съдържат освен всичко друго много протеини, желязо, йод, цинк, калций, витамини В2 и В12, витамини А, D. или ненаситени мастни киселини. Поради често по-високото съдържание на мазнини, наситени мастни киселини и протеини, животинските храни трябва да се консумират умерено.
Препоръчваме:
• Едно ястие най-много 2-3 пъти седмично с добре пържено/варено постно месо (редуващи се между птици, говеждо, свинско, агнешко) или колбас
• Риба, особено морска риба, като важен източник на йод и омега-3 мастни киселини поне веднъж седмично
• Мляко или млечни продукти всеки ден, за да осигурите достатъчно количество калций и по този начин добър растеж на костите по време на растежа
• Ако детето ви обича да яде плодово кисело мляко, това може да се смеси с натурално кисело мляко, за да се намали съдържанието на захар. Разбира се, естественото кисело мляко е по-добро - чисто или само леко подсладено.
• Храни, богати на мазнини и захар, като масло, масло, ядки, сметана, сладкиши и солени хапки.
Използвайте напр. Б. само 1-2 супени лъжици масло и 2 чаени лъжички масло. Желаните хранителни вещества като витамин Е и ненаситени мастни киселини се съдържат в по-големи количества, но също така и много енергия (калории) чрез мазнини.
• Подходящи масла са: рапично масло (високо съдържание на омега-3 FA), последвано от зехтин, соево масло, слънчогледово масло или царевично масло.
Обърнете внимание не само на „видимите“ мазнини като масло, маргарин или олио, но и особено на „скритите“ мазнини в колбасите, млечните продукти, готовите ястия, заведения за бързо хранене, сладкиши, сладкиши или сладкиши.
Количества консумирана храна
„Оптимизираната смесена храна“ е хранителна препоръка, разработена от Изследователския институт за детско хранене в Дортмунд, която представлява здравословна диета за деца и юноши. Вземат се предвид възрастта и предпочитанията на децата и младите хора.
| Възраст (години) | 1 | 2 до 3 | 4 до 6 | |
| Обща енергия | kcal/ден | 950 | 1100 | 1450 |
| Изобилие: | ||||
| напитки | мл/ден | 800 | 800 | 950 |
| зеленчуци | g/ден | 120 | 150 | 200 |
| плодове | g/ден | 120 | 150 | 200 |
| Картофи 1 | g/ден | 120 | 140 | 180 |
| Хляб, зърнени храни (люспи) | g/ден | 80 | 120 | 170 |
| Умерено: | ||||
| Мляко (продукти) 2 | ml (g)/ден | 300 | 330 | 350 |
| Месо, наденица | g/ден | 30-ти | 35 | 40 |
| Яйца | Парчета/седмица | 12 | 12 | 2 |
| риба | g/седмица | 25-ти | 35 | 50 |
| Икономичен: | ||||
| Масло, маргарин, масло | g/ден | 15-ти | 20-ти | 25-ти |
| Сладкарски изделия, закуски, подсладени напитки 3 | Макс. kcal/ден | 100 | 110 | 150 |
1 или тестени изделия, ориз и други зърнени храни
2 100 ml мляко съответства на 15 g полутвърдо сирене или 30 g меко сирене
3 максимум 10 процента от общата енергия
Всяка по 100 ккал се съдържа в: 1 топка сладолед, 45 г плодова торта, 4 тестени сладки, 4 супени лъжици люспи, 4 ч. Л. Захар, 2 с. Л. Сладко, 30 г плодова дъвка, 20 г шоколад или 200 мл лимонада.
Леки закуски и сладкиши
Още от самото начало детето ви трябва да свикне да закусва само веднъж на ден, в идеалния случай с или веднага след хранене. От една страна, това не разваля апетита за ценната храна и ястия; от друга страна, е по-нежно към зъбите. Можете да научите повече за закуски и закуски тук
Какво по-добре да не ядете малки деца?
- Много малки плодове като боровинки, грозде със семена или стафиди Ядки трябва да се избягва, тъй като детето може да се задави.
- Сурови животински храни като сурово месо, сурова наденица, сурово мляко и продукти, направени от него, сурови яйца или сурова риба. Те могат да съдържат опасни патогени, с които незрялата имунна система на малките деца не може да се бори ефективно. Ето защо животинските храни и ястията, приготвени от тях, винаги трябва да се нагряват добре. Повече за хранителните инфекции
- Сурови кълнове или не отново затоплени замразени плодове не трябва да се използват, тъй като те могат да съдържат вредни микроби. Затова винаги ги загрявайте добре, преди да ядете.
Този раздел е създаден с любезната подкрепа на Milupa Nutricia GmbH.