Bratwurst Толкова много калории има в популярната храна на скара - ЧИП
Bratwurst е безспорно любимата храна на германците на скара. Месният специалитет е мазен и висококалоричен. Но съдържа и витамини и минерали.
Bratwurst: Броят на калориите варира в зависимост от вида на месото
Статистически погледнато, всеки германец изяжда три килограма братвурст годишно. Свинската наденица е особено популярна - тя е и най-калоричният вариант.
- Свинската наденица има калоричност 290 калории на 100 грама. От това 65 процента са мазнини, 30 процента са протеини и 5 процента са въглехидрати.
- Говеждото братурст има малко по-ниско съдържание на калории: 100 грама колбас имат около 260 ккал.
- За телешки колбас изчислете с 270 калории на 100 грама.
- Нюрнбергските колбаси са популярен деликатес - и имат 335 калории на 100 грама. Но съдържанието на мазнини е по-ниско, отколкото при прасетата. Тук е 35 грама.
- Колбас от домашни птици или агнешко месо е по-нискокалоричен. Със съдържание на мазнини от около 15 до 20 грама, 100 грама от тези колбаси имат максимум 210 ккал.
Наденичка на скара и витамини
Добрата новина: В допълнение към мазнините, bratwurst може да излезе и с минерали и витамини.
- Присъстват витамини В1, В2, В6 и В12, както и Е. Витамин Е например има положителен ефект върху кожата ви.
- Освен това в колбаса се намират желязо, флуорид, калций и магнезий, както и йод и цинк.
- Разбира се, тези съставки не правят колбаса здравословна храна - но консумирано умерено и в комбинация с иначе здравословна диета, нищо не говори против да се насладите на барбекю вечерта с наденица.
Видео: инструкции за скара
Изяде твърде много колбаси? Прочетете в следващата публикация колко висока е консумацията на калории при почистване.