Брашно от зелена леща от Бери

Франция Библиотека с снимки Хранителни продукти и съставки Пътуване

Бери Зелена леща Брашно разбира се без глутен; идва 100% от Зелена Бери Леща за което ви разказах наскоро и има същите хранителни качества. Това се смила в семейната мелница за брашно на La Chappe в Бурж. Можете да го използвате за приготвяне на сладки и солени рецепти. В идеалния случай можете да го смесите с пшенично брашно, но може да се използва и самостоятелно, ако ви се иска. Това носи малко повече. Можете да го използвате и за свързване на сосове или за сгъстяване на супа.