Брашно d; спелта, свойства и употреба на Planet Bio 🍃
Брашно от лимец се получава чрез смилане на семената на растенията от genereTriticum. Нискокалорично и с високо съдържание на протеини и витамини, брашно от спелта засищащо и леко слабително. Нека да разберем по-добре.
> 1. Производство на брашно от спелта
> 2. Свойства и употреба на брашно от спелта
> 3. Продукти от брашно от спелта
> 4. Рецепта в ръкава ви
Приготвяне на брашно от спелта
Правопис, едно от най-старите известни зърна в историята, това е издръжлива пшеница от семейство треви, която расте на бедни почви, дори в суров климат, за разлика от други по-деликатни зърна.
Брашно от лимец е продуктът, получен чрез смилане на кариопсидите от Triticum spelta (или изписана), Triticum dicoccum (правилно изписана или изписана среда) или Triticum monococcum (или малка спелта).
Повечето брашна от спелта се правят от спелта, по-евтини и особено гъвкави. Спелтата, тъй като е толкова устойчива, не изисква плевене или торене с неестествени продукти, така че е зърнени култури обикновено "почистени" от химикали.
Свойства и използване на брашно от спелта
В сравнение с други зърна, спелтата има a по-нисък прием на калории. Всъщност правописът само предвижда 335 Kcal на 100 грама.
Брашното от спелта е с високо съдържание на протеини, витамини от група В и е важно, защото също така съдържа метионин, незаменима аминокиселина, участваща в синтеза на карнитин, цистеин и други фосфолипиди.