Бране на диви растения годишния календар!
Някои растителни листа се берат почти през цялата година, но други, чиито съцветия се използват за техните лечебни или кулинарни добродетели, цъфтят само от време на време, така че е по-добре да знаете техния период на цъфтеж. Понякога се търсят пъпки, пълни със сок, корени, плодове или семена.
Това обаче представлява интерес само като индикация, тъй като в зависимост от годината растителността може да бъде напред или назад, а след това в зависимост от региона мекият или суров климат ще повлияе на развитието на растенията. Също така е невъзможно да бъдете изчерпателни, но с течение на времето, докато пътувате из провинцията, ще се научите да разпознавате благоприятния момент, когато желаните части от растението е добре да се берат.
12 месеца събиране на лечебни растения
Януари
Имелът се събира през януари, откакто целувате под него на първия ден от месеца, както и кипарисови ядки и бели дробове.
Февруари
Трябва да се берат цветята на подбел и виолетово, пъпките на ела и бреза също.
И двете листа от глухарче и зеленика са на ваше разположение, включително цветята на последния. Тополите предлагат своите пъпки точно когато сокът започне да се издига по клоните.
април
Цветята започват да стават все по-многобройни, между праскова, нарциси, иглика, бяла мъртва коприва, смлян бръшлян, фумитори. Листата на иглика и мечо грозде също ще бъдат отрязани, както и корените на валериана.
Събират се листата и цветовете на дивата магданоза и белия дроб, цъфтящите върхове, които са повече от цветето, тъй като включват цъфтящата глава и част от стъблото, могат да се берат от пелин, бяла хореха или бяла хореха. Цветовете от глог и пореч са на ваше разположение, както и листата на маточина, берберис, париета и коноп. Може да срещнете и диви копия на аспержи !