Божествени домашни вафли с плътен шоколадов сос - Рецепта Femina

Свежата, хрупкава вафла може да бъде добре поднесена със зрението и миризмата си, въпреки че доброто идва само след първата хапка!

плътен

В допълнение към шоколадовия сос, той ще бъде брилянтен със сладко или просто бита сметана и ако сте повече приятел на солени вкусове, опитайте с по-малко захар и повече сол, много и много сирене отгоре!

Домашни вафли

Състав:

  • 25 dkg брашно
  • 10 dkg масло
  • 2,5 дл мляко
  • 15 dkg захар
  • 4 яйца
  • половин лимон
  • половин пакет бакпулвер
  • щипка сол

За шоколадовия сос:

  • 35 dkg висококачествен какаов шоколад, настърган
  • 0,5 л сметана

Време за подготовка:

Процес на подготовка:

Направете първо шоколадовия крем, защото ще трябва да престои. Претеглете крема в тиган, за предпочитане двойностенни, запалете го под малък пламък и поръсете с шоколада. Разбърквайте непрекъснато на слаб огън, след това, когато започне да се образува, увеличете пламъка отдолу и кондензирайте, докато кипете и разбърквайте в продължение на четири до пет минути. След като стане кремообразен, махнете от огъня и оставете да се охлади, като от време на време разбърквате.