Божествена, но евтина вечеря - паста от цвекло Мари Клер

Superkaya - храна, чиито съставки имат много добър ефект върху вас от физиологична гледна точка. Nóra Nemes, блогърът на гастрономическото списание за вкусHUSZÁR, ви донесе тази рецепта от Nosalty, която е вкусна, бюджетна и дори добра за вас

Английският еквивалент на superkaya, като термин, срещнах за първи път в Америка - къде другаде? Отначало бих могъл да кажа, че янките, които обръщат повече внимание на здравето си, слагат възможно най-много храни в чиния, чиито съставки имат отчетливо положителни физиологични ефекти. Не съм диетолог и очевидно сте чели съответна статия за това преди, но тази категория включва тикви, цвекло, сладки картофи, на хиамаг, чесън, тосканско зеле, боровинки, авокадо и куп други зеленчуци, плодове и семена.

Неговата суперкая - поне според моя емпиричен опит - може да се справи много добре, той също така знае, че може да я яде, докато непрекъснато мантрира, „това е добре за мен, това е добре за мен, това е добре за мен.“ Друг проблем със супер-клавишите е че повечето рецепти съдържат нещо, което е а) трудно да се получи б) мръсно скъпо в) унищожи тропическата гора заради това - здравей, авокадо и чиамаг! И разбира се, не става дума за това никога повече да не се яде добър гуакамоле, но тези рецепти насърчават хората да се хранят на диета, която не се нуждае от никакви устойчиви съставки, нито е секси, нито супер за мен.

---