Божествена ябълка - биология

The Божия ябълка е стар сорт ябълки от Западен Пфалц. Това беше вече през 1539 г. в Кройтербух на споменатия Йероним Бок. Нарича се и Божията ябълка Kindsbacher ябълка или Яка ябълка определен. [1] Около две дузини стари дървета от сорта все още са запазени, основната зона на разпространение е общността на Kindsbach в област Kaiserslautern. През 2004 г. Божията ябълка беше Палатинското плодово дърво на годината. [2]

ябълка

Божията ябълка е съхранена главно в градините на къщите. Сортът е бързо растящ и поради това се препоръчва като висок ствол за нови овощни градини. Като храстово дърво може да се засажда в по-малки градини. [2] Подходящ е и за средна и голяма надморска височина. [3]

плодове

Ябълките с червени ивици са средни. Ябълките на Господ Бог имат сладко-кисел вкус и са особено ронливи, поради което малчуганите преди са били хранени с лъжица от пулпата. Плодовете са подходящи и за приготвяне на ябълково пюре, сок или като топинг. [2] Ябълките, които са чувствителни към транспорта, могат да се събират от септември, узрели за консумация от октомври и могат да се съхраняват до ноември или декември. [3]

литература

Райнер Рауш: Herrgottsapfel, Obst & Garten 11/2007, стр. 410.