Ботуши на Дядо Коледа (15)

съставки

  • 300 г брашно
  • 200 г Санела
  • 1 щипка сол
  • 200 г пудра захар
  • 1 яйце
  • 1 ч. Л. Настъргана кора от 1 необработен лимон
  • 150 г изсушен кокос
  • 175 г пудра захар
  • 4 супени лъжици лимонов сок
  • Сладки (за украса)
  • Брашно (за работната повърхност)

Вид на препарата

Етап 1

Смесете брашното със Sanella, сол, пудра захар, яйце, лимонова кора и изсушен кокос в купа с помощта на куката за тесто на ръчния миксер, за да образувате гладко тесто. Завийте тестото с фолио и го оставете да почине за 30 минути в хладилника.

Дядо Коледа

стъпка 2

Загрейте фурната до 200 градуса (конвекция 180 градуса). След това разточете тестото върху набрашнена работна повърхност с дебелина около 4 мм и изрежете 18-20 ботуши на Дядо Коледа (високи около 10 см). Поставете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, и печете във фурната за около 12 минути.

стъпка 3

Оставете ботушите да се охладят върху решетки. Смесете пудрата захар с лимоновия сок до глазура и изсипете в найлонов плик. Отрежете върха на единия ъгъл и проследете контурите на багажника с глазура. Накрая нарисувайте дантели с лък. Украсете ботушите с глазура и други сладкиши.