Ботулизъм в Дания Единадесет възрастни от Северна Шлезвиг се оказват с рядко отравяне с месо в
Един пациент е във Фленсбург, а останалите са разпределени в датските клиники, защото едва ли има наличен антидот.
Sønderborg | Единадесет души от северен Шлезвиг трябваше да бъдат хоспитализирани в неделя със симптоми на изключително рядко отравяне с месо (ботулизъм). Няколко семейства ядоха заедно в петък и събота и се оплакаха от гадене и двойно виждане през неделята. „Това са типични симптоми на отравяне с месо“, обяснява Bjarne Dahler-Eriksen, ръководител на отделението в Централната клиника Sygehus Sønderjylland в Северен Шлезвиг. На датски това е известно още като „Pølseforgiftning“ (отравяне с колбаси).
Един човек все още се намира в интензивното отделение в Райхсхоспитала в Копенхаген, докато двама в университетската болница в Одензе и един в болница във Фленсбург. Изключително рядко се случва хората да развият отравяне с колбаси, поради което в Дания няма големи количества противоотрова. В случая с единадесетте души от Северен Шлезвиг трябваше да се получат противоотрова от Германия и Норвегия, съобщава агенция Ritzau.
Отравянето обикновено се причинява от развалено месо с бактерията Clostridium botulinum, но може да се предаде и чрез зеленчуци. Това може да се предотврати чрез втвърдяване или топлинна стерилизация на месото. През 2014 г. в Дания имаше дванадесет смъртни случая от листерия в Rullepølse (варен колбас).
Предполаганията от симптомите
Петима от групата бяха изписани от болницата в Зондербургер в понеделник. Според Расмус Касперсен, който също е бил засегнат, храненето е ежегодно събиране на бивши колеги на съпругата му, които са на възраст между 65 и 80 години. За Касперсен е загадка какви симптоми на ботулизъм, известен като отравяне с колбаси, биха могли да предизвикат при няколко от участниците. „Взимах проби с член на отдела по храните за тестовете, които те правят. Нямам представа какво може да бъде. Може да бъде всичко “, казва той.
В петък сутринта имаше съвсем нормален брънч с кифлички, пържоли и конфитюр. По-късно имаше кафе и торта. Вечерта имаше хранене, но той не присъства. Той обаче знае, че между другото е имало сърна от лагуни, раци, пилешка салата и багет.
Двама от засегнатите все още са настанени в болницата в Зондерборг. Един човек лежи в болницата на Райх в Копенхаген, която не иска да предостави никаква информация за състоянието на пациента. Същото съобщение дойде от Одензе в понеделник, където лежат две жертви. Един човек лежи във Фленсбург.