Bottarga ви дебелее най-добрите растения

Растения в цялата им слава

От средиземноморската кухня боттаргата е специалитет, приготвен от рибена сърна. От мулето, след това тази боттарга се обогатява със сол и се счита за луксозно ястие. Poutargue или boutargue, тази храна остава калорична и мазна и не е подходяща за диета за отслабване.

най-добрите

Прекалено богата и калорична боттарга

Съставен от повече от 250 калории на 100 грама, bottarga или boutargue е доста богата и съдържанието на липиди е високо. С повече от 60% от калориите си, идващи от мастни киселини, яйцата на кефал също са подсилен със сол което им придава този вкус, толкова специален и ценен от гастрономите.

Като част от диетата и за да не напълнеете, не се препоръчва bottarga, за да се контролира приема на калории. Някои продукти на базата на bottarga наистина могат да достигнат близо 400 Kcal на 100 g, запазвайки тези яйца от кефал за изключителна консумация.

Ако кефалът като риба съдържа омега-3, 6 и 9, които са полезни за здравето, яйцата му също съдържат наситени мастни киселини. Много солени яйца от кефал добавят към сметката за енергия с близо 20 г мазнини.

Бременни жени и наблюдение на приема на натрий, тогава не трябва да включва bottarga в диетата им богат, но балансиран.