Босилекът е полезен за здравето благодарение на неговите ползи

Босилекът е известен и с богатството си на витамин К, който участва в костната минерализация, има противовъзпалителни свойства и участва в производството на кръвосъсирващи протеини (хората, приемащи антикоагулантно лечение, също трябва да внимават да не злоупотребяват с него или да се съветват от техния лекар, тъй като тяхната доза витамин К трябва да остане стабилна). Друга по-малко известна добродетел, ефектът срещу насекомите: в саксии на терасата или балкона той ги държи далеч. В случай на ужилване, нанесете няколко листа, след като ги накиснете в гореща вода, или разтрийте няколко върху засегнатото място за незабавно облекчение.

Основните добродетели на босилека са храносмилателните: подобно на други билки, той облекчава след обилно хранене, намалява подуването и газовете, облекчава болката и стомашните спазми. Може да се яде суров или по-добре да се направи ароматен билков чай, който да се сервира в края на хранене (около 1 чаена лъжичка в чаша гореща вода). Според някои проучвания той също би бил леко хипогликемичен и хипотензивен.

Растение с мощен аромат, което се консумира най-добре прясно (изсушено, листата му почти напълно губят вкуса си), босилекът е богат на аромати, но също така и на витамин С, провитамин А, калций и фосфор. Неговите антиоксиданти (включително флавоноиди и розмаринова киселина) се борят със свободните радикали и процесите на клетъчно стареене. Препоръчваме да консумирате супена лъжица (нарязана и сурова) на ден, за да се насладите на ползите от нея.