Босилек - употреба, ефекти и отглеждане - лечебната сила на природата
Бързи факти за босилека:
- Листата на босилека се използват в голямо разнообразие от кулинарни препарати.
- Босилекът е една от най-старите билки, познати на човечеството.
- В Индия се използва в над 300 различни аюрведични билкови лечения. Напр. като чай, тинктура или мехлем.
- Босилекът има много ползи за здравето. Има положителен ефект върху храносмилането и потенциално помага в много области на тялото ни. Високият дял на антиоксиданти като фенолни съединения и полифеноли го прави особено ценен.
босилек
| Характеристики: | храносмилателно регулиращо, противовъзпалително, подтискащо кашлицата, успокояващо, укрепващо имунитета, апетитно, антибактериално |
| Лечение: | Инфекции, настинки, стрес, депресия, стомашни проблеми, диабет, нива на холестерол, съдова защита Здраве на устната кухина |
| Астрологично задание | луна |
| Време на цъфтеж: | Юни до септември |
| Време за събиране: | преди цъфтежа |
| Научно наименование: | Ocimum базиликум |
| Местоположение: | Слънце, богата на хранителни вещества почва, без замръзване |
| Популярна поговорка: | Кралска билка, пчелна върба, босилек, босилек |
| Състав: | етерични масла, линалоол, цинамат, цитронелол, гераниол, пинен, терпинеол, линеол, кампер, цинеол, анетол, танини, горчиви вещества, гликозиди, витамини и минерали |
| Поддържащи скъпоценни камъни: | Слънчев камък, лунен камък, злато |
| Използваеми части: | листа |
| Тип растение: | Семейство мента (Lamiaceae) |
Босилекът е ароматна билка със зелени листа, която може да се използва в много ястия за по-интензивен вкус. Успоредно с вкуса, билката (особено екстрактът от босилек или етерично масло от босилек) има свойства, стимулиращи имунитета и предотвратява специални здравословни състояния. Лечебната билка босилек принадлежи към семейството на ментовите растения и е родом от тропическите райони на Азия, Африка и Южна Америка. Многобройни видове босилек го правят толкова разнообразен, особено на вкус. Има напр. сладък босилек или много популярният лимонов босилек.
Обобщено: Босилекът има много аромат и често се използва за прецизиране на ястия. Лечебната билка идва от тропическите райони на Азия и е много здравословна.
Какво е босилек?
Босилекът е ароматна билка, в зависимост от сорта, който може да помирише и вкуси по различен начин, той принадлежи към семейството на ментата. Смята се, че първоначално е дошъл от Индия. Има над 65 вида босилек, съдържащите се етерични масла (шест различни масла, доказани досега) осигуряват различни лечебни ползи. По-специално, така нареченият свещен босилек (Ocimum sanctum L./Ocimum tenuiflorum L/Tulsi) се счита за противовъзпалително, антибактериално и най-изследваното разнообразие от босилек в световен мащаб. Особено в Индия се използва в над 300 различни аюрведични билкови лечения като чайове, тинктури и мехлеми. Листата могат да се използват или пресни, или сушени, за да се прецизират ястията и да се възползват от ползите за здравето. Безопасни източници
ENCYCLOPÆDIA BRITANNICA
БОСИЛИВ БИЛКА. Посетен на 30 май 2020 г.
Към източника "> 1 Многобройни витамини като витамини А, С, К, както и магнезий, калий, желязо и калций го правят много хранителен.
Сега стигаме до най-често срещаните видове босилек (накратко O. basilicum). Трябва предварително да знаете, че съответните видове босилек могат да се различават по вкус и мирис. Разликата се прави от съответните етерични масла (линалоол, цинамат, цитронелол, гераниол, пинен и терпинеол) в босилека. Безопасни източници
академици Хамилтън
Билки-босилек (Ocimum basilicum) .Посетен на 30 май 2020 г.
- Сладък босилек (сладък и пикантен),
- Тайландски босилек (аромат на сладък корен от анасон),
- Босилек с канела (подобен на канела вкус),
- Лимонов босилек (цитрусов аромат),
- Свещен босилек (намира се в добавки и билкови чайове), наричан още тулси.
Обобщено: Многото сортове босилек го правят разнообразен на вкус. Богато е на витамини и минерали. Особено „светият босилек“ е много добър
противовъзпалително и антибактериално.