БОРШТ (традиционна руска супа от цвекло) лятна версия

Свързана информация

Най-новите в същата категория

БОРШТ (традиционна руска супа от цвекло) лятна версия.

супа

За 4 купички или 1 PP от MG на част

Две възможни версии на тази лятна супа преработени и коригирани
Традиционно боршът е руска супа, приготвена от цвекло, но в която слагаме сезонни зеленчуци с допълнително сушен боб например.
Можете да го направите със сурова или варена основа от цвекло за тази версия.

  • 3 малки цвекло, сурови или варени (около 4 до 500g)
  • 2 моркова
  • парче стрък целина (около 10 см)
  • 3 скилидки чесън
  • супена лъжица ябълков оцет
  • една чаена лъжичка зехтин 1 студено пресоване на порция има 4, но според мен можем и без !
  • Много магданоз.
  • вода според количеството и желаната текстура.