Борщ вегетариански - Cookidoo® - официалният портал за рецепти на Thermomix®

Ниво на трудност

Повечето от нашите рецепти са прости. Някои са малко по-предизвикателни: тези, оценени като средно напреднали или напреднали.

вегетариански

работно време

Това е работното време, което ще ви отнеме да приготвите това ястие.

общо време

Това е времето, необходимо за приготвяне на ястието от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.

Порции

Това показва за колко порции се нарязва това ястие.

съставки

  • 1 глава лук, разполовена
  • 200 г восъчни картофи, нарязани на парчета
  • 1 супена лъжица оцет от бяло вино
  • 200 г зеленчуци супа, напр. Целина, морков, праз, нарязани на парчета
  • 30 г масло
  • 400 г цвекло, варено, на кубчета (1 см)
  • 800 г вода
  • 1 ½ чаена лъжичка паста за подправки за зеленчуков бульон, домашна
    или 1 кубче зеленчуков бульон (за 0,5 л всеки)
  • ½ чаена лъжичка семена от ким
  • 1 щипка карамфил на прах
  • ¼ чаена лъжичка мед
  • ½ чаена лъжичка билкова сол
  • ¼ чаена лъжичка пипер
  • 140 г домати, на четвъртинки
  • Плодов оцет на вкус
  • 6 супени лъжици заквасена сметана, разбърква се, докато стане кремообразна

Харесва ли ти това, което виждаш? Тази рецепта и над 3000 други ви очакват!

Регистрирайте се сега за нашия едномесечен безплатен абонаментен период и получете достъп до хиляди вкусни рецепти за вашия Thermomix®. Напълно без задължение.