Борщ рецепта от л; експресни гуми - Мари Клер

борщ

Добави към любими Снимки: Ален Мюрио

Практическа информация

  • Брой хора 4
  • Време за приготвяне 30 минути (с включено готвене)
  • Степен на трудност Лесно
  • Разходи евтини

Съставки

250 г зеленчуци на кубчета (малки смесени кубчета, замразени) 200 г настъргано червено зеле (в торба) 1 варено цвекло 200 г пушен бекон 4 с.л. супена лъжица тежка сметана 1 ч.ч. супени лъжици винен оцет 2 таблетки телешки бульон Сол Прясно смлян пипер

Стъпки

Сварете 1,5 литра вода в тенджера, заедно с натрошените таблетки бульон. Когато се стигне до кипене, регулирайте топлината, така че течността да къкри, след това потопете бекона, зелето и бруноата. Поръсете с оцета. Солете и пипертете обилно, оставете да къкри 20 минути. Междувременно нарязваме грубо цвеклото и разделяме сметаната между 4 порции. Добавете нарязаното цвекло в сота, оставете да къкри още 5 минути, разпределете борша между чиниите.