Борщ 2
Съставки
- 1 кг Говеждо месо
- 500 г от червено зеле
- 1 килограм цвекло
- 1 целина
- 2 праз
- 6 филийки пълнозърнест хляб
- 200 г от Парижката гъба
- 6 c. супена лъжица от сметана или 86 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 2 с.л. супена лъжица отмасло или 27 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 2 с.л. супена лъжица от магданоз или 7 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- сол
- пипер
1. Нарежете цвекло на кубчета (кубична форма).
2. Кайма (нарязва се на тънки филийки) на целина, на праз, на червено зеле и гъби.
3. Нарежете Говеждо месо на парчета.
4. Поставете месото и зеленчуците в тенджера с вряща вода, сол, пипер.
5. Гответе три часа, като снимате често.
6. Фрай (това е да се готви в мазно вещество) филийките на хлябове в L 'масло.
7. Изсипете супата върху филийките хляб. Поръсете с магданоз нарязан (нарязан на ситно).
8. Добавете към всяка чиния по една ч.л. супена лъжица от сметана.
Как да попречим на целината да почернее ?
Диетични
Калории
Толерантност към храната
Квота за наблюдатели на тегло ProPoint (WW)
Гликемичен индекс, гликемичен товар
Хранителни вещества
| На порция | За основното ястие | Сравнение с общите калории | |
| Въглехидрати | 40 гр | 237 гр | 33% |
| Липиди | 18 g | 108 g | 34% |
| Протеини | 39 г. | 234 g | 32% |
| Влакна | 8 g | 50 гр | 1,6 g/100 g |
| Холестерол | 156 mg | 937 mg | 29,8 mg/100 g |
| Натрий | 412 mg | 2474 mg | 78,6 mg/100 g |
| Транс мастни киселини | 3 g | 17 g | 0,5 g/100 g |
| Наситени мазнини | 2 g | 13 g | 0,4 g/100 g |