Борш със заквасена сметана рецепти за готвачи
Борщ
е подходящ и за вегани без заквасена сметана
Вегетариански борш
веган без заквасена сметана
Руски борш
Борщ - класика на източноевропейската кухня
Борщ с говеждо, зеле и цвекло
Трансилвански борш
Сварете месото от супата със супата от зеленчуци в 1 литър вода, докато омекне. Междувременно измийте и почистете бяло зеле, праз, целина, моркови, цвекло и картофи. Изстържете моркови, обелете целина, цвекло и картофи. Бяло зеле на ивици,
Борщ от Сибир
Борщ
Борщ
Украинска рецепта, безмесен вариант
Руски борш
Борщ
Говеждото гответе в подсолена вода с корен от магданоз и дафинов лист за около 1 час, извадете и нарежете на големи кубчета. Гответе зеленчуците във врящата вода на говеждото на лек огън в затворен съд. Когато зеленчуците са почти готови
Зелен борш
Супа от киселец с пиле и картофи
Борщ
Опростената бърза версия на Rike
Боршов вариант
Поставете телешкото гърло в леко подсолена вода, 70 минути. оставете да заври, извадете месото и заровете. Почистете и нарязайте на кубчета цвекло и лук, задушете в маслото, залейте с оцет отгоре, подправете (сол - черен пипер - захар), домати на кубчета
Borschtsch вариант
Месо със зеленчуци
Борщ
Руски борш
Задушете телешкото гърло в леко подсолена вряща вода за 70 минути. След това извадете от бульона и заровете. Обелете и нарежете на кубчета лука и печете в маргарина до златисто. Добавете измитото, обелено и нарязано на ленти цвекло.
Зелен борш със киселец
Любимата ми супа от украинската кухня
Борщ от щука
възможно и с други риби
Руски борш с пиле
Борщ
Яхния от цвекло, малко по-различно (стара семейна рецепта)
Бял борш с наденица и яйце
Измийте и обелете зеленчуците. Изсипете водата в голяма тенджера и добавете всички подправки с изключение на солта. Добавете обеления чесън и наденица. Покрийте и варете супата на ниска температура за около 30 минути. Междувременно
Червен борш с месни пирошки
Гответе агнешкото в 4 - 5 л подсолена вода с дафинов лист, копър, пипер и лют червен пипер за около 1,5 часа. Междувременно нарежете зелето, нарежете цвеклото, морковите и картофите на кубчета. Нарежете на кубчета лука и чесъна. След