Борш с клон, УДИВИТЕЛНО лекарство за много заболявания ГРАДСКИ СЕЛЯН
Лято е и ние изпитваме нужда от течност, но не непременно вода. На онези, които осъзнават значението на течностите за здравето, им напомням, че ние, румънците, имаме местна напитка, която почти не е в употреба, с много добър вкус, но особено с дълъг списък от свойства.
Тривиално е борш!
Анка Даниела Райчиу, доктор по фармацевтични науки, той си спомня, че на улицата е имала възрастна жена, която е „пълнила“ борш и го е продавала. „Винаги беше прясно и добре за еднолитрова бутилка от 1 литър. Всички купуваха от нея и през няколкото дни, когато тя случайно не беше вкъщи, можехте да видите хора, които се грижат за оградите, защото без нейния борш, толкова вкусна супа, с която израснах, нямаше добър вкус. Старицата, за която ви разказвах, ме научи как да го правя. Киселината на боршовите супи прави тази храна изключителна за нашето здраве и за нашето семейство. Ето защо призовавам загрижените за здравето да не се колебаят да го приготвят у дома, особено след като е много просто ".
Dniela Raiciu ни разказва и как се прави борш. Рецепта, наследена от нейния съсед:
Поставете в стъклен буркан от 10 литра около 600 грама царевица и 600 трици пшеница, след това добавете люспите, т.е. препарата, който вече е използван за борш. Люспите могат да бъдат закупени от селяните или могат да се приготвят и у дома, от 300 гр. Царевица и 300 трици, смесени с 500 мл студена вода и оставени да ферментират два дни. След това ще се погрижите всеки път да изключвате чантите си, ще ги държите в хладилника.
Царевицата, триците и люспите в буркана, към които се добавят около две клончета лиственица, ще се навлажнят с малко студена вода, ще разбъркаме, след което ще излеем вряща вода отгоре. Разбъркайте още малко съдържанието с лъжица, покрийте буркана и оставете да ферментира за 24 часа.
След това филтрирайте и поставете в бутилки. Ще имаме домашен борш под ръка поне две седмици. “
За коя категория заболявания се препоръчва домашен борш
„Предлагам домашен борш за поредица от заболявания, за да утоли жаждата, особено когато навън е горещо и не само, но и да се използва в традиционната ни супа. Нискокалорична, тази ферментирала течност е богата на фибри, протеини, калций, витамини, като всички заедно са полезни при диета, която насърчава отслабване хармонично.
Всъщност боршът помага на храносмилателната система да се прочисти, детоксикира и ревитализира имунната система, като е показан по време на стрес и физическа умора. Той помага на страдащите от сърдечни заболявания, защото намалява холестерола и понижава нивата на кръвната захар.
Всеки, който иска да подобри общото си здравословно състояние, може да спазва диета в продължение на 20 дни в месеца, през която ще пие по 3 чаши борш, след хранене. "
Хемодериватът от клонове на туя подобрява функциите на дихателната система
Можете да закупите този продукт от аптеките HOFIGAL от цялата страна, в аптеката Cleofarm но можете да ги поръчате и вие онлайн.
Cleofarm Pharmacy, Sos. Колентина бр. 76, Букурещ, сектор 2 телефон: 021 240 2853 график: понеделник - петък 08.00 - 19.30; Събота 08.00 - 14.00; Неделя - затворено
Селянинът Урбан съм аз, Роксана
Момичето, което обича истории, традиции, спомени от детството, прекрасни моменти, прекарани с любими хора, сладкиши, цветя, цветна градина на майката - остави наследство, селото и живота в страната.
Журналист съм от над 20 години. Писах за политиката и политиците през всичките тези години. Сега е моментът за други теми.
Надявам се, че това, което пиша, ви харесва, пиша за вас, за приятелите ми, за малките ми селяни!