Борш от сурови трици - пречистващ, енергизиращ, пълен с витамини от група В, минерали и пробиотици;
Боршът е традиционно ястие с изключителна терапевтична стойност, получено чрез ферментация на пшенични трици.
Този пробиотичен ликьор се счита за функционална храна, тъй като процесът на ферментация прави хранителните вещества в триците много по-биоактивни.
Щедра доза витамини от група В
Суровият борш е богат на витамини от В-комплекс, минерали и добри бактерии (пробиотици), произтичащи от ферментацията. Пшеничните трици съдържат големи количества витамини В1, В2, В3, В5, В6 и В9 (фолиева киселина).
Тази група витамини помага да се превърне храната в гориво, като ни дава енергия за целия ден. Поради тази причина е така много по-добра идея да изпиете чаша суров борш, отколкото чаша кафе.
Витамините от група В са свързани с намален стрес и безпокойство, правилното функциониране на нервна, имунна и хормонална система, подобряване на нивата на хемоглобина, паметта и настроението. Трябва да знаем, че витамините от група В в борша се усвояват в много по-голяма степен, отколкото в хранителните добавки в аптеките.
Също така благодарение на пшеничните трици, боршът ни дава щедри дози минерали. Той е особено богат на:
- манган (161% от препоръчителната дневна доза)
- магнезий (43% от RDA)
- селен (31% от RDA)
- фосфор (28% от RDA)
- желязо (16% от RDA)
- цинк и мед (14% от RDA)
- калий (9% от RDA)
½ чаша пшенични трици съдържа 46,8 mg мастни киселини Омега 3 и 571 mg Омега-6.
Много от предимствата на борша се дължат пробиотици. Тези добри бактерии увеличават производството на лимфоцити, повишават имунитета, повишават устойчивостта на организма към бактериални инфекции (пикочни или вагинални), намаляват риска от алергии (включително екзема при деца), поддържат добра чревна бактериална флора и телесно тегло при хора с наднормено тегло.
Лек със суров борш
За да се възползваме от всички тези ценни хранителни вещества за нашето здраве, можем да консумираме суров борш, 1-2 чаши на ден.
Суровият борш също помага при отслабване. Пие се по 1-2 чаши на ден след всяко хранене. Не се изисква специална диета, нито определен период от време. Резултатите се виждат след първия месец.
В тази статия можете да разберете как да пълните борш, следвайки традиционна рецепта.
Статията е променена на 10/01/2020 14:02
Вижте коментарите
Боже, но колко е добре. цял ден вместо вода пия само BIO суров борш. BIO сурова домашна торба е питателна. вече не сте гладни. а не индустриално закупени пълни с Е = токсични кодекси
така е. не знаем как е отгледано сивото. намаляваме го от химикали с малко усилия.
Суровият борш също регулира кръвната захар, но трябва да вземете лекарство с него.
Най-добрият борш е този, който пълните в къщата
Майка ми пълни борш с трици и царевично брашно, слага гореща вода и клонче вишни, не знам подробности, които никога в живота си не съм чувал за мая. boooo, знам, че е в шок, не борш и други зеленчуци. съхранявайте го в бутилки в хладилника и е добре,
Lidia Humelnicu @ Взех рецептата от мрежата, след като прочетох около 20 рецепти. и всички казаха, че сложих 2 супени лъжици мая за приготвяне на изварата .
Обикновено . пшенични трици и царевично брашно, черешова клонка и по желание клонка от лиственица. Напълва се с по-гореща вода. Това е истинският органичен борш.
Може би е по-добре, ако и вие кажете как да приготвите този борш