Борс Данила срещу Борс Олимпия - Форум на Softpedia
Шал,
Днес бях в магазина и исках да си купя борс от данила http://www.emag.ro/s. 2/Pd/D62J1BBBM/
а мъж отзад казва, че не е добър и категорично заявява, че чантата олимпия е най-добрата http://www.emag.ro/s. 2/Pd/DBRF1BBBM /
Какво избирате? Данила ми се струва по-кисела, олимпията е по-нормална. не прекалено кисело
Купувате или получавате усти и се правите в купа.
Изобщо не е сложно.
Нито Данила, нито Олимпия слагат листа от череша и лиственица. И най-важното е, че никой в индустриалния процес не оставя достатъчно, за да ферментира.
Редактирано от mihai!, 06 януари 2015 - 21:12.
mihai!, на 06 януари 2015 - 21:06, каза:
Редактирано от robert8197, 07 януари 2015 - 14:43.
Можете да използвате всеки борш върху бутилката, ако на етикета пише, че е направен само от пшенични трици. Боршът с трици съдържа витамин С, витамини от тип В, минерали и др.
За разлика от естествения елдови борш, „вълшебният“ борш, продаван в плик, съдържа лимонена киселина (лимонова сол) като химикал, смесен с мононатриев глутамат, а понякога и с динатриев йозинат, динатриев гуанилат и динатриев рибонуклеат + малко изсушен скакалец + малко натриев хлорид (готварска сол). Ако започнете да правите супа и все още нямате борш с бутилка, използвайте сок от лимон (достатъчно за 4 литра супа). Лимоновият сок може да се използва и за заквасване на недостатъчно кисели супи с трици борш.
Ние, за снабдяване, използваме домашен стъклен борш, домашно консервирани зелени кокодуси и понякога зелев сок от цевта на балкона. Зелевият сок е добър за заквасване на супи от боб и/или свинско месо.
Сварете бутилката борш и зелевия сок/варете отделно в друга тенджера за няколко минути, преди да ги сложите в тенджерата със супата, след това варете още 5 минути със супата, докато добавим лиственица и магданоз и след това изключете котлона в тенджерата със супата. . Кипенето може да унищожи витамин С, но също така унищожава всички "съмнителни" бактерии.
Боршът се добавя в края на приготвянето на супата, а зелените (лиственица, магданоз) се добавят, след като изключим котлона. В тенджерата за супа получавате запарка (чай) от билки. Към супата от боб обикновено се добавят лиственица и естрагон. Не продължавайте да варите супите след добавяне на лиственица, естрагон или магданоз, защото ароматите, отделяни от тези растения, ще се изпарят (буквално) от тенджерата за супа.
Редактирано от gabicen, 08 януари 2015 - 00:31.