Боровинков хляб - рецепти рецепти на кухня Actuelle
Състав за 8 човека:
- 750 г Брашно
- 200 г боровинки
- 2 пакетчета хлебна мая
- 1 супена лъжица Захарна кафе
- 40 cl хладка вода
- Сол
- Калории = Средни
Стъпки за подготовка
- Измийте боровинките.
- В купа смесете маята със захарта и малко хладка вода. Оставете да почине десет минути.
- В купа смесете брашното и една чаена лъжичка. сол мока. Поставете всичко в купата на кухненски робот, снабден с кука. Постепенно смесете и излейте водата с маята и захарта, останалата част от хладка вода, докато получите топче тесто. Добавете боровинките, след което винаги разбъркайте с куката.
- Оставете вашето тесто да почива, покрито с кърпа за чай, на топло място за 2 часа.
- Дегазирайте тестото си, след което го омесете леко. Оставете вашето тесто да втаса отново за 30 минути.
- Поставете тестото си във форма и печете при 240 ° C за 30 минути.