Borhy градинарство ЯГОДА НА ЩАСТИЕТО ИЛИ GOJI - ДЪРЖАВНИ КЪЩИ Списание

ягода

ЯГОДА НА ЩАСТИЕТО ИЛИ ГОДЖИ

Отново възраждането им живи плодове. Година след година тези не само вкусни, но и много богати на витамини плодове отново стават все по-популярни. В допълнение към вечно популярните ягоди, малини, касис, цариградско грозде, къпини, боровинки и морски зърнастец също са големи фаворити. Въпреки че консумацията на тези плодове допринася значително за здравословното хранене, асортиментът от ягодоплодни растения също се разширява. В днешно време дори по-малко известни растения се появяват в широка палитра. Такова е вълчето зрънце, в допълнение към дяволската нишка, известно още като чудо зрънце, супер зрънце или зрънце щастие, Годжи бери.

Годжи бери (Lycium barbarum и L. chinense) се очаква да бъде плод, изправен пред страхотна кариера. Има много видове от рода Lycium. Те включват вездесъщата дяволска нишка (Lycium barbarum) и Lycium chinense, известна в дивата природа като китайска дяволска нишка. По-рано нишката на нашия дявол се смяташе за отровна и понякога се споменаваше като вълча ягода, намеквайки за опасността. Допълнително усложнява ситуацията фактът, че валидното научно наименование на растението също се е променило: преди това е било наричано L. halimifolium вместо сега официалното L. barbarum, така че можем да го намерим под такова име в по-ранни литературни източници. Тези две имена покриват едно и също растение! Плодовете както на китайски, така и на обикновена дяволска нишка могат да се консумират. Многобройни изследвания и експерименти досега потвърждават - и все още продължават - фактът, че това зрънце растение, което също се среща в дивата природа на много места в Унгария, е годно за консумация.

Между Тибетското плато и Монголия растение, наречено Годжи, открито в равнината Нинся, започна своето световно завладяващо пътешествие преди няколко години. Плодовете, познати и консумирани от китайците в продължение на хиляди години, се появяват в Америка, а по-късно и в Европа. Той може също да е допринесъл за изучаването на хранителните и други условия на живот на здрави хора, живеещи там със средна възраст. Диетата им включваше и зрънцето Годжи. Впоследствие няколко изследователски института започнаха да изучават съдържателните стойности на този специален плод и неговите физиологични ефекти. Въз основа на актуалните данни в литературата публикуваните данни са забележителни.