Borch à la Russian Cooking Chef от KENWOOD - Рецепти
- скутер за говеждо месо
- костен мозък
- букет гарни
- лук)
- моркови
- топка от целина
- кейл
- цвекло
- скилидки чесън
- Масло
- картофи
- сол
- пипер
- вода
телешко скутер, костна кост, букет гарни, лук (и), морков (и), топче целина, кейл, цвекло, скилидки чесън, масло, картофи, сол, черен пипер, вода
Подробно
- Рецепта за 4 души
- Диета: Без глутен
- Общо време: 2 часа 25 минути
- Готвене: 2 часа
- Подготовка: 25 мин
- Аксесоари:
- Гъвкавата биячка
- Смесителят
Съставки
- 300 грама скутер за говеждо месо
- 1 кост на мозъка
- 1 букет гарни
- 2 лук (и) - големи
- 4 морков (и)
- 1 топче от корен целина
- 200 грама кейл
- 1 цвекло - малък калибър
- 2 скилидки чесън
- 60 грама масло
- 200 грама картофи
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
- 1 литър вода - или пилешки бульон, тенджера или в таблетка (+ 0,25 л вода или бульон по избор)
